產(chǎn)品名稱 |
香椿苗 |
面向地區(qū) |
全國 |
播后12～15d左右，當(dāng)種芽下胚軸長達10cm以上、尚未木質(zhì)化，子葉已完全展平時采收佳。采收時將種芽連根拔出，沖洗干凈，精細(xì)包裝，分批上市。
我國民間自古就有“食用香椿，不染雜病”之說。中醫(yī)認(rèn)為，香椿味苦，性寒，有清熱、健胃理氣功效；它的味道芳香，能起到醒脾、開胃的作用。香椿還是治療糖尿病的良藥。
香椿木又名紅椿木或香椿芽樹，有中國桃花心木之稱。分布廣泛，香椿材色紅褐，花紋美麗，質(zhì)地堅韌，干燥快，變形小，油漆及膠黏性能良好。
落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。
樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹種。古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習(xí)，漢代就遍布大江南北。
浸種催芽選當(dāng)年采收新香椿種子，清除雜質(zhì)，種子去翅。用55℃溫水浸種，浸泡12h后撈出，漂洗，瀝去種子表面水分，置于23℃恒溫下催芽。2～3d后，種芽長到1～2mm時即可播種。噴霧管理播后5d，種芽即伸出基質(zhì)；10d后，香椿種芽下胚軸長達8～9cm，粗約1.0mm，根長6cm左右。在此期間應(yīng)定時噴霧，保持空氣相對濕度始終在80%左右，加快種芽生長，促進品質(zhì)柔嫩。
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————
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