新植苗木對(duì)水肥要求不高，其施肥、灌水應(yīng)結(jié)合苗木生長(zhǎng)情況、季節(jié)、土壤水肥狀況、自然降水量靈活進(jìn)行。水分管理要注意盡量避免大水漫灌導(dǎo)致的土壤板結(jié)、地溫降低，影響苗木根系和新梢的生長(zhǎng)。果盤(pán)或果帶覆膜的，應(yīng)注意膜上開(kāi)孔，以利雨水滲入土壤。覆膜果盤(pán)在干旱、高溫季節(jié)要防止膜下土壤板結(jié)成塊而影響苗木生長(zhǎng)。

栽植于多年耕作的熟地的新植苗一般不進(jìn)行施肥，若需施肥可結(jié)合病蟲(chóng)防治適當(dāng)進(jìn)行根外追肥；新墾生地或瘠薄地上的新植苗于5月下旬至6月初，掌握在雨前或結(jié)合灌水進(jìn)行氮、磷、鉀配方施肥，土壤干旱且無(wú)灌溉條件時(shí)可配成低濃度的水肥液用追肥槍施入。切忌干旱時(shí)施肥，以防傷根或后期多雨時(shí)肥效發(fā)揮而造成苗木徒長(zhǎng)。秋季多雨、冬季寒冷、春季風(fēng)大的地區(qū)秋季應(yīng)避免施肥，尤其氮素肥料，防止苗木生長(zhǎng)不充實(shí)而不能安全越冬。

光合作用是植物開(kāi)展養(yǎng)分制造工作的主要環(huán)節(jié)。因此, 在蘋(píng)果樹(shù)矮化密植栽培過(guò)程中, 需重視對(duì)樹(shù)木光照條件的改善, 實(shí)現(xiàn)枝枝見(jiàn)光, 在樹(shù)冠投影之下存在光線直射斑點(diǎn)為佳。就背上過(guò)大且沒(méi)有生長(zhǎng)空間的徒長(zhǎng)枝需在時(shí)間將其疏除, 或采取拿枝、拉枝等工作, 同時(shí)還需采取夏季修剪的方式來(lái)對(duì)樹(shù)木光照條件予以改善, 以此來(lái)提升樹(shù)木的整體光合效率, 促進(jìn)結(jié)實(shí)率的提升, 確保矮化蘋(píng)果樹(shù)能夠創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)效益。

病蟲(chóng)害會(huì)在果樹(shù)生長(zhǎng)與結(jié)果中反復(fù)出現(xiàn), 防治起來(lái)較為困難, 這就需要栽培者在果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中加強(qiáng)防治。病蟲(chóng)害種類繁多, 果樹(shù)處于不同時(shí)期, 或環(huán)境發(fā)生變化時(shí), 會(huì)出現(xiàn)不同種類的病蟲(chóng)害。例如, 春季為常見(jiàn)的是腐爛病, 夏季為常見(jiàn)的是蚜蟲(chóng)等。在進(jìn)行防治過(guò)程中, 需根據(jù)病蟲(chóng)害的類型來(lái)選擇合適的農(nóng)藥, 并嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用說(shuō)明書(shū)進(jìn)行噴灑。

夏季修剪，拉枝為了擴(kuò)大枝干角度，增加內(nèi)部光照，促生新枝；新梢摘心是為了控制生長(zhǎng)，促進(jìn)二次萌發(fā)；除去一些延長(zhǎng)枝、徒長(zhǎng)枝、下下垂枝上芽，減少營(yíng)養(yǎng)消耗；擰梢、對(duì)一些枝梢進(jìn)行輕度木質(zhì)部損傷，抑制生長(zhǎng)；對(duì)主干主枝環(huán)割掉3毫米皮層，抑制旺長(zhǎng)。

夏季需肥高峰期，也是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，所以需要控制氮肥，增施磷鉀肥，不能缺肥，缺肥會(huì)影響生長(zhǎng)勢(shì)，延遲進(jìn)入生殖生長(zhǎng)時(shí)期，大概在6月到7月之間就要及時(shí)追肥，追肥建議結(jié)合根外追肥，吸收見(jiàn)效比較快。