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柿子樹（澀柿）喜溫暖氣候，在年平均溫度9~23℃地區(qū)都可栽培。一般萌芽時要求溫度在10℃以上，枝葉生長在12℃以上，開花在18~22℃。果實發(fā)育期要求溫度達到22~26℃，果實成熟期對溫度要求較低，以14~22℃為宜。

具有栽培價值的地方品種有20多個，大、中、小果型品種和早、中、晚熟品種兼?zhèn)?，還有育苗采籽品種和單雄性授粉樹品種，品種資源極為豐富，其主要品種有:羅田甜柿、秋焰甜柿(寶華、鄂柿1號、陰陽柿)、寶蓋甜柿、四方甜柿、小果甜柿、龍爪柿、金秋甜柿、蜜糖柿。

也可以充分利用小地形、小環(huán)境，選擇地勢平緩的山坡地，只要土層深，有燒灌條件亦可種植。種植園規(guī)模以10-50畝為宜，這樣可以提高經營管理水平。開定植溝種植的，植穴溝設南北走向，有利于充分利用光照和通風透氣。3.2.6植物葉脫澀用柏樹、蘋果樹等植物的葉片，與成熟的柿果混放在容器內，數(shù)日后便可脫澀。3.2.7乙烯利脫澀用250ppm的乙稀利的水溶液在樹上噴布至果面潮潤，或將采收后的果實，連筐在上述溶液中浸3分鐘，經3～10天，便可脫澀。

柿子幼樹冬季怎樣修剪好。盛果期柿子樹冬季如何修剪。衰老柿子樹冬季怎么修剪。以下耕種幫就作詳細介紹，供友們參考。一、柿子幼樹冬季修剪方法柿子樹從定植后到結果初期。這段時期生長旺盛，枝條萌發(fā)新枝能力強，層性明顯，分枝角度小，隱芽萌發(fā)能力強。

其營養(yǎng)保健價值高，耐貯運，商品性好。
品種樹勢強健，樹姿少直立，枝條粗短，節(jié)間短，分枝多，甜柿
甜柿易密生，結果后樹勢易衰，需配植授粉樹或人工授粉，果實扁圓形，頂部稍凹陷，橫斷面呈方形，果面有縱溝，其中4條較明顯，單果200克，果皮橙黃色至橙紅色，果肉紅黃色，肉質細密松脆，果汁較少，味甜品質良好，少籽10月下旬至11月上旬成熟。該品種樹勢中庸，較開張，極易成花，坐果率特別高，是目前品質優(yōu)良、豐產性好的甜柿品種。密植園(2.5×1.2米，222株/畝)第二年掛果，第四年進入豐產期，每畝產量可達3000千克以上。陽豐是目前綜合性狀好的甜柿之一，建議在長江流域發(fā)展。

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