氣微，有刺激性，味辛辣。 完整的棘刺常分枝，有時(shí)再分小枝，刺端銳尖，基部扁圓柱狀，全長(zhǎng)約10cm或更長(zhǎng)，基部直徑0.8～1.2cm。表面紫棕色或紅棕色。體輕，質(zhì)堅(jiān)硬，切斷面木部黃白色，髓疏松，棕色，無臭，味淡。 習(xí)性：喜光而稍耐陰，喜溫暖濕潤(rùn)氣候及肥沃土壤，亦耐寒冷和干旱，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。

皂角 ，又名皂角樹，生長(zhǎng)旺盛，雌雄異株，雌樹結(jié)莢（皂角）能力強(qiáng)。皂莢果是醫(yī)藥食品、保健品、化妝品及洗滌用品的天然原料；皂莢種子可消積化食開胃，并含有一種植物膠（瓜爾豆膠）是重要的戰(zhàn)略原料；皂莢刺（皂針）內(nèi)含黃酮甙、酚類，氨基酸，有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。生于路旁和家種、溝旁、宅旁。主產(chǎn)山東、河南、江蘇、湖北、廣西、安徽、貴州。

應(yīng)用：功能主治：消腫托毒，排膿，殺蟲。用于癰疽初起或膿化不潰；外治疥癬麻風(fēng)?？扇胫兴帲嘣谥委煼鄞?，麥粒腫，軟堅(jiān)散結(jié)時(shí)使用。如不過量服用,副作用甚微。皂角是一種美食，近常用皂仁做菜的廚師還很多。皂仁就是皂角的果仁，皂仁可以潤(rùn)腸，治療便秘。皂角仁營(yíng)養(yǎng)成分很高，屬于高能量、低蛋白，低脂肪的食物，能調(diào)和人體臟腑功能，具有養(yǎng)心，清肝明目，健脾滋腎，祛痰開竅，潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚養(yǎng)顏，提神補(bǔ)氣等功效。老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用。

皂角粉，又稱電鍍清洗劑，是一種植物表面活性劑，該產(chǎn)品是相關(guān)公司與有關(guān)科研院所共同研制開發(fā)的新產(chǎn)品，皂角粉廣泛用于五金電鍍行業(yè)，金屬表面在電鍍前，經(jīng)皂角粉處理后，具有除油去污，電鍍后拋光增亮，使用皂角粉對(duì)清洗物表面無任何腐蝕，它優(yōu)于其他任何一種化學(xué)清洗劑，是理想 的天然表面活性清洗劑。皂角粉也可用于農(nóng)藥廠生產(chǎn)可濕性粉劑使用。皂角粉還可以用于加氣磚廠生產(chǎn)的各種規(guī)格的加氣磚塊，它主要起發(fā)泡作用。鏈條廠也可廣泛使用。
皂角刺Spina Gleditsiae (英)Chinese Honeylocust Spine 別名：天丁、皂針、皂莢刺。植物形態(tài)：落葉喬木，棘刺圓柱形，常分支。羽狀復(fù)葉互簇生，小葉6～16，卵形至長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)3～8cm，寬1～2 cm，先端尖，基部楔形，邊緣有細(xì)齒。總狀花序腋生及頂生，花雜性；花萼4裂；花瓣4，淡黃色；雄蕊6～8；子房沿縫線有毛。莢果扁長(zhǎng)條狀，長(zhǎng)12～35cm，寬2～4cm，紫棕色，有時(shí)被白色蠟粉。花期5月，果期10月。
野皂莢（G. heterophylla Bunge):多為灌木，樹皮灰色。多二分枝刺，細(xì)而短。當(dāng)年生枝密被灰黃色短柔毛，一或二回羽狀復(fù)葉，不占10-28枚，葉片較小，長(zhǎng)僅0.8-1.2厘米，腋生或頂生穗狀花序，花白色，莢果具長(zhǎng)柄，長(zhǎng)橢圓形，扁而薄，具喙尖，熟后紅褐色，有種子1-3粒，多用作綠籬。該物種為中國植物圖譜數(shù)據(jù)庫收錄的有毒植物，其毒性為豆莢、種子、葉及莖皮有毒。人口服200克皂莢的水煎劑可中毒死亡。于服后10分鐘出現(xiàn)嘔吐，2小時(shí)后腹瀉，繼之痙攣、神志昏迷、呼吸急促，8小時(shí)后死亡。尸檢可見腦水腫充血，內(nèi)臟粘膜充血、水腫呈毒血癥及缺氧癥。小鼠腹腔注射17g/kg種子的乙醇提取物出現(xiàn)活動(dòng)減少、安靜伏地，死亡。