藍(lán)莓顧名思義就是藍(lán)色的漿果，目前在我國是一種非常受歡迎的漿果植物，屬于一種低灌木植物，據(jù)營養(yǎng)學(xué)家證明，食用藍(lán)莓具有保護(hù)眼睛，增強(qiáng)視力的功效，還可以增強(qiáng)自身的力，以及記憶力，特別適合一些抵抗力差的中老年人食用，因此在我國的種植面積是非常大的，但是在每年的冬季和剛進(jìn)入春季的時候，因?yàn)闇囟鹊脑?，會使藍(lán)莓進(jìn)入它的休眠期，這時藍(lán)莓會停止生長，并出現(xiàn)落葉以及變紅的現(xiàn)象，那么在休眠期間該如何管理呢？
一，準(zhǔn)備工作
通常在每年10月份左右溫度會逐漸的下降，這時要做好保溫工作，尤其在夜晚溫度特別低的時候，要將溫室中的覆蓋物卷起，加強(qiáng)通風(fēng)工作，然后在早上的時候再將通風(fēng)口關(guān)閉，重新的將覆蓋物蓋好，好把溫度保持在5~10度，這樣持續(xù)一個月就可以滿足藍(lán)莓進(jìn)入休眠期的要求了。

消毒工作
之后需要做好清園工作，目的是為了將田間的一些落葉以及病蟲害的殘留體的銷毀，清除干凈，做好整體的消毒工作，在冬季大棚覆蓋地膜之前，要一次澆入充足的水分，來提高藍(lán)莓植株的抗寒性，它們成功越冬，而且在越冬期間如果溫度長期的處于非常低的一個環(huán)境下，是會導(dǎo)致藍(lán)莓出現(xiàn)發(fā)芽不良以及不開花等現(xiàn)象的，因此要注意這一方面，從而藍(lán)莓的產(chǎn)量以及品質(zhì)。
三，整形修剪
藍(lán)莓植株在萌芽之前要提前的做好修剪工作，這樣等到進(jìn)入休眠期之后，方便管理，在修剪時要注意做好對樹形的培養(yǎng)工作，可以采取短截，疏枝等方法，將那些生長過密枝，老枝以及病蟲害枝，剪除掉目的是為了提高其植株間的通透性，來促進(jìn)它的生長，提高樹勢，還可以達(dá)到來年高產(chǎn)的目的，同時控制好藍(lán)莓的花芽數(shù)量，并根據(jù)藍(lán)莓的品種特性來對果枝進(jìn)行相應(yīng)的修剪，疏除那些生長較弱以及生長較密的果枝，才可以促進(jìn)它的生長發(fā)育。

天然色素源
藍(lán)莓的許多功能歸功于果實(shí)中高含量的天然色素。美國農(nóng)業(yè)部營養(yǎng)中心的Ronald Prior博士研究比較了美國不同產(chǎn)地、不同種類和品種藍(lán)莓果實(shí)中色素含量，發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓果實(shí)色素含量遠(yuǎn)其他水果，的黑果藍(lán)莓果實(shí)中含量高。吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所比較了我國藍(lán)莓種和引入栽培種的果實(shí)中色素含量，發(fā)現(xiàn)“芝妮”品種是目前為止天然色素含量高，花青苷種類多（含有14種花青苷）的品種，可以作為藍(lán)莓栽培中一個以提取色素為目標(biāo)的優(yōu)良品種。