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大雪已過，冬至將至，對于葡萄生產(chǎn)來說到了一年中的休眠期，這時候樹葉凋落，枝蔓光禿禿的，生命活動進(jìn)入了沉睡。對于這個時期葡萄栽培管理上要做的就是冬季修剪了。那么冬剪怎么剪？什么時候剪？我們來為大家介紹一下，葡萄修剪要注意的地方。
冬剪時間
葡萄冬季修剪應(yīng)該在葡萄落葉后15天到第二年春天傷流期前1個月進(jìn)行。傷流期判斷不準(zhǔn)，修剪時間盡量。通常在落葉后15-20天到第二年的1月底，進(jìn)行修剪。

對于埋土防寒的地區(qū)，需要在埋土之前進(jìn)行初剪，來年出圖后再進(jìn)行復(fù)剪。不埋土防寒的地區(qū)應(yīng)在樹體進(jìn)入深度休眠后進(jìn)行修剪。

通常來說，修剪的越早，出芽的越早，對于春極易發(fā)生倒春寒的地區(qū)，可以推遲修剪從而延遲萌芽。

冬剪留枝量

洞見錢一定要做到心里有數(shù)，要根據(jù)計劃產(chǎn)量和品種特性確定留枝量。一般產(chǎn)量為3000斤左右的葡萄園，需要留1500個結(jié)果母枝，每個結(jié)果母枝保留2個飽滿芽。

對于容易發(fā)生凍害的地區(qū)，葡萄冬剪時應(yīng)注意流出10%-20%的枝作為預(yù)備枝，以彌補(bǔ)凍害損失。
結(jié)果母枝的修剪方法

葡萄冬剪其實就是對結(jié)果母枝的修剪，一般分為雙枝更新和單枝更新，不過現(xiàn)在雙枝更新已經(jīng)逐漸淘汰，各地區(qū)都在推崇單枝更新法，相較于雙枝更新法，單枝更新更易于管理操作。

單枝更新就是指冬剪時將結(jié)果母枝回縮到下位的一個枝，并將該枝條剪留2-3個芽作為下一年的結(jié)果母枝。這個短梢枝，既是明年的結(jié)果母枝，也是明年的更新枝，結(jié)果枝和更新枝合為一體。
修剪時的注意事項

1、剪口的長短

結(jié)果母枝的修剪重要的是芽的保留，通常是一年生枝條保留2個芽，以上的全部剪除，其剪口要注意，要在保留芽外部3cm處，進(jìn)行平剪，這樣也可防止下部保留芽失水抽干；剪口垂直于截面，這樣傷口小，防止過量失水。

2、結(jié)果只租的更新

隨著樹齡的增加，結(jié)果部位逐年外移，當(dāng)架面已經(jīng)不能滿足新梢正常生長時，就要對結(jié)果枝組進(jìn)行更新，更新方法一般是留選新枝，去掉老枝。

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