紅梅桃樹品種介紹

紫葉冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果實近圓形，果形端正，向陽面呈鮮艷的紫紅色，果重160克-380克，果肉白色，肉質細嫩，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，實為珍品。紫葉冬桃適應性強，具有觀葉、觀花、觀果，食用等多用途特點，既可大田種植，也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化，有的觀賞和經(jīng)濟價值，是一個值得推廣的晚熟新品種。黑桃皇后，原產(chǎn)北美洲，在我國南北栽培均適應，是我國近年具有開發(fā)價值的特種桃品種。該品種樹形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強，進入結果期早，以中果枝結果為主。3月開花，花期長，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價值。果實6―7月生長緩慢，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，大單果重達245克。尤其是該品種果實的皮和肉都是烏黑發(fā)紫，黑里透紅，外觀十分誘人，是目前世界上的黑肉桃品種。果實汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水蜜桃風味。桃的晚熟品種有哪些、上海黃桃苗、冬雪王桃樹苗、買桃樹苗上那買在溫室桃生產(chǎn)中如何提高坐果率是高產(chǎn)、增收的關鍵，對果農來講，應抓住溫度、濕度、肥水、疏花、授粉等5個關鍵問題著重管理。這些環(huán)節(jié)的管理如出現(xiàn)問題，往往會造成很大的損失，所以果農在生產(chǎn)過程中應引起足夠的重視。1.溫度管理于12月中旬到元月初進行升溫管理。開始可先將草苫揭開三分之一，3天后揭開二分之一，6天后全部揭開，日落后蓋苫保溫，注意升溫不要太急。若升溫過快，溫度過高，桃樹萌芽快，往往出現(xiàn)“先葉后花”的倒序現(xiàn)象。葉芽先生長，爭奪樹體貯藏養(yǎng)分，造成花營養(yǎng)不良，使花未開先衰，導致坐果率降低。也有的升溫過慢，溫度過低，推遲了開花時間，推遲了成熟期，降低了經(jīng)濟效益。溫度控制應掌握如下標準：個10天白天控制在13-15℃，夜間2-4℃;第二個10天白天控制在16-20℃，夜間3-5℃;第三個10天白天控制在18-20℃，夜間4-6℃;第四個10天到花前，白天20-24℃.夜間5-7℃;始花期白天19-21℃，夜間6-8℃;盛花期白天21-23℃，夜間8-100c;落花期白天24-26℃，夜間8-10℃。2.濕度管理升溫后花芽萌動前，空氣相對濕度控制在80%;花芽萌動后到開花前，空氣相對濕度控制在60%-70%;開花期空氣相對濕度控制在50%-60%。特別是開花時，濕度過大或過小都對授粉不利，且濕度大時灰霉病、花腐病易流行，為防止?jié)穸冗^大，可在第二次灌水后鋪黑色塑料薄膜。如濕度低于50%時可向地面噴水提高濕度，以利授粉。為準確把握相對濕度，果農可準備一個相對濕度表。3.肥水管理升溫后5天內結合灌水進行追肥，每株施復合肥0.2公斤，升溫20-25天后再灌水一次。第二次灌水后，待土壤稍干時順行間覆黑色地膜，以增加地溫，降低空氣濕度。4.疏花由于前期花芽分化階段使用了化控技術，一般成花較多，疏花時可將結果枝基部和頂部的花蕾疏除，對背上花蕾、背下花蕾的雙花每節(jié)只留一個花蕾即可。疏花蕾或疏花這一環(huán)節(jié)許多果農都做不到，怕坐不住果，這樣致使大量花蕾開放，消耗過多營養(yǎng)反而影響了坐果及果實前期生長。5.授粉對于完全花、自花結實品種，無需采集花粉，只用一個簡單的授粉器對準花朵的花心蘸一下，或用雞毛撣子在花上滾幾遍即可。授粉以上午9時后到下午3時為宜。對于沒有花粉的品種，進行人工授粉，在授粉前2-3天，采集含苞待放的花蕾，撕裂花苞，用小鑷子摘取花藥或兩朵花對揉，后除去雜物，把花藥在紙上攤薄一層，溫度保持在20-25℃，空氣濕廈保持在50%-70%，經(jīng)過24-48小時花藥開裂，花粉散出，把花粉和花藥收集起來放到干燥的小瓶中避光備用。授粉時可采用點授法，通過授粉不僅可提高坐果率，而且會促進果實的發(fā)育，增大果個，提高產(chǎn)量。

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國慶脆紅桃：國慶佳節(jié)上市，陽歷9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐儲存，貨架期時間長，粘核，國慶節(jié)送禮品種。秋彤桃：美國品種，中秋節(jié)前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重 250～550克，特大果可以達到1.3斤一個果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產(chǎn)。中秋紅蜜(中秋紅蜜桃)是新一代中晚熟產(chǎn)新品種，因果子成熟時著色面達到75%以上乃至全紅，山東地區(qū)中秋節(jié)、國慶節(jié)成熟，果面平滑肉質細膩含糖量高，故命名為中秋紅蜜桃。

中油金銘：果實圓整，全紅，肉質硬。果大，自花結果，平均單果重240克，大果400克。黃肉，硬溶質，風味甜，可溶性固形物質15%，粘核，6月底成熟。中油8-44，8-44油桃，又名中油金銘，是新選育并推出的黃肉油桃新品系。果實卵圓形，無果尖，成熟時果面全紅，黃肉，硬度大，單果重220-260克，大果可達400克以上。蜜甜，桃味濃，固形物14-15%，可采成熟期時樹上掛果時間長達2周以上，多雨年份不裂果或極少有裂果現(xiàn)象。有花粉，坐果能力強，極豐產(chǎn)。在山東，6月下7月上旬成熟。此時，正趕上油桃市場的空檔，售，具有較大的生產(chǎn)潛力和市場潛力。栽培時，適當疏果并注意葉果比，以獲得更加光鮮亮麗的果面。

未來一號油桃，單果重200克，大300克。果面亮麗，全面著濃紅色，內膛樹下果也能全紅。果形長圓形，果尖明顯，很像仙桃，特別好看。果實生育期60天左右;鈴形花，花粉多;自花結實力強，極豐產(chǎn)。果實硬度，近乎不溶質，果實成熟到后，只是慢慢的收縮。雖然是甜油桃，但桃味濃郁，特別好吃;果實含糖量14%，完全成熟時糖度明顯增加，高含糖量可達到21.6度。

蟠桃皇后，果實扁平形，平均單果重150克，較大果重240克，縫合線中，兩側較對稱，果形整齊 ，果面鮮紅，果肉乳白，肉厚，柔軟多汁，風味濃甜，有香氣，質優(yōu)?？扇苄怨绦挝?3-15%，粘核。在山東地區(qū)6月上中旬成熟，果實發(fā)育期75天，豐產(chǎn)。是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ捏刺倚缕贩N。中蟠17，新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區(qū)8月上旬成熟。自然條件下，果面的80%左右可著紅色，套袋果金黃色;果實扁平，果頂閉合完全，單果重250克，大果350克以上;果肉細韌，硬溶質，味濃甜，固形物含量13%以上，粘核。采果時，果柄處不撕皮，耐貯運;有花粉，豐產(chǎn)。錦春黃桃，是上海市農業(yè)科學院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙黃色，套袋純黃，色彩亮麗，果肉黃色，肉質細，可溶性固形物12-14%，風味純甜，有香氣，品質優(yōu)，硬溶質，耐儲運。無裂果現(xiàn)象，自花結果。金冠8-18，代號8-18，新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實端莊秀美帥氣，(似紅富士蘋果形)，果實圓形，果頂平，微凹，無果尖，茸毛少而短，肉質硬。耐貯運。果面全紅，外觀美。套袋果金黃。大果型，單果重200-230克，大果可達350克以上。黃肉，肉質細，味濃香甜，品質極上。粘核。樹勢中庸健壯，早果性強，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在鄭州新鄭6月16日果實開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右)， 果實發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時，注意疏花疏果以獲得更大的果重。2017年套袋果實批發(fā)價10-12元每市斤。金冠8-18是生產(chǎn)桃果的佳選擇。該品種適應范圍廣，國內南北方桃產(chǎn)區(qū)均可栽培。

中油20，中熟白肉油桃品種，SH肉質。鄭州地區(qū)7月中下旬成熟。果實發(fā)育期110天左右。果實圓形，果面全紅，色澤鮮艷。單果重185-280克，口感脆甜，可溶性固形物13-16%，白肉，粘核，品質優(yōu)良。留樹時間長，極耐貯運。有花粉，極豐產(chǎn)。熟期正是油桃市場空檔，效益好，適合建規(guī)模基地，遠距離銷售。

風味皇后油蟠，原代號優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實發(fā)育期約90天，果實扁平形，單果重125g左右，外觀金黃色，十分美觀。果肉黃色、硬肉，風味甜香，品質極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重，可先引種試栽。評價：新育成的油蟠桃，金黃色。特點風味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。黑油桃，果實圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。

未來一號油桃，單果重200克，大300克。果面亮麗，全面著濃紅色，內膛樹下果也能全紅。果形長圓形，果尖明顯，很像仙桃，特別好看。果實生育期60天左右;鈴形花，花粉多;自花結實力強，極豐產(chǎn)。果實硬度，近乎不溶質，果實成熟到后，只是慢慢的收縮。雖然是甜油桃，但桃味濃郁，特別好吃;果實含糖量14%，完全成熟時糖度明顯增加，高含糖量可達到21.6度。金冠8-18，為選育推出的黃肉毛桃新品系。果實近圓形，果頂平，凹，茸毛少而短，肉質硬。耐貯運。果面全紅，外觀美。大果型，單果重180-210克，大果可達300克以上。黃肉，味脆甜，粘核。樹勢中庸健壯，早果性強，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在山東地區(qū)6月17日果實開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天不軟。(佳采收期在6月25日到7月5日左右)， 果實發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時，適當延期采收并注意疏花疏果以獲得更大的果重。

錦園黃桃，果實近圓，較對稱，果頂圓平，縫合線較明顯，平均單果質量206克，大果質量270克。果皮黃色，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味濃，鮮食品質上。黏核。自然授粉坐果率高。果實采收期主要為8月5~15日，果實生育期為125天左右，樹體生長期220天左右。新世紀桃王，黃桃品種，9月中下旬成熟，正值國慶中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黃色，套袋后果面金黃色，口感脆甜，香味濃，含糖量18%到20%，該品種自花結實，不裂果不落果，及豐產(chǎn)。

油蟠桃7號：平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風味濃甜?？雇硭?、極豐產(chǎn)。該品種主要特點為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結實。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。金霞晚油蟠：江蘇農科院園藝所選育的黃肉油蟠新品種。山東臨沂7月中下旬成熟，果面可著紅暈，套袋果金黃美觀，單果重180克，大果可達286克以上。黃肉，味香甜，折光糖13-15度，多雨年份極少有裂果。薔薇型花，有花粉，豐產(chǎn)。

油蟠桃5號;新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克，大果250克。黃肉，風味濃甜。豐產(chǎn)。黃金蜜3號，果實平均單果重256克，大350克以上，果實近圓形。果肉金黃色，風味濃甜，有香氣，果肉質地較致密，細，可溶性固形13~14%。粘核，無裂核及裂果現(xiàn)象，生理落果和采前落果輕。果實8月上旬成熟，果實發(fā)育期125天左右. 樹勢強健，樹姿半開張，幼樹生長快，以中長果枝結果為主，盛果期后以中短枝結果為主?；ǚ鄱?，自花結實率高，早果性、豐產(chǎn)性好。

中秋紅蜜(中秋紅蜜桃)是新一代中晚熟產(chǎn)新品種，因果子成熟時著色面達到75%以上乃至全紅，山東地區(qū)中秋節(jié)、國慶節(jié)成熟，果面平滑肉質細膩含糖量高，故命名為中秋紅蜜桃。紫葉冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果實近圓形，果形端正，向陽面呈鮮艷的紫紅色，果重160克-380克，果肉白色，肉質細嫩，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，實為珍品。紫葉冬桃適應性強，具有觀葉、觀花、觀果，食用等多用途特點，既可大田種植，也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化，有的觀賞和經(jīng)濟價值，是一個值得推廣的晚熟新品種。

金冠8-18，代號8-18，新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實端莊秀美帥氣，(似紅富士蘋果形)，果實圓形，果頂平，微凹，無果尖，茸毛少而短，肉質硬。耐貯運。果面全紅，外觀美。套袋果金黃。大果型，單果重200-230克，大果可達350克以上。黃肉，肉質細，味濃香甜，品質極上。粘核。樹勢中庸健壯，早果性強，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在鄭州新鄭6月16日果實開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右)， 果實發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時，注意疏花疏果以獲得更大的果重。2017年套袋果實批發(fā)價10-12元每市斤。金冠8-18是生產(chǎn)桃果的佳選擇。該品種適應范圍廣，國內南北方桃產(chǎn)區(qū)均可栽培。

中油8-44，8-44油桃，又名中油金銘，是新選育并推出的黃肉油桃新品系。果實卵圓形，無果尖，成熟時果面全紅，黃肉，硬度大，單果重220-260克，大果可達400克以上。蜜甜，桃味濃，固形物14-15%，可采成熟期時樹上掛果時間長達2周以上，多雨年份不裂果或極少有裂果現(xiàn)象。有花粉，坐果能力強，極豐產(chǎn)。在山東，6月下7月上旬成熟。此時，正趕上油桃市場的空檔，售，具有較大的生產(chǎn)潛力和市場潛力。栽培時，適當疏果并注意葉果比，以獲得更加光鮮亮麗的果面。

未來一號油桃，單果重200克，大300克。果面亮麗，全面著濃紅色，內膛樹下果也能全紅。果形長圓形，果尖明顯，很像仙桃，特別好看。果實生育期60天左右;鈴形花，花粉多;自花結實力強，極豐產(chǎn)。果實硬度，近乎不溶質，果實成熟到后，只是慢慢的收縮。雖然是甜油桃，但桃味濃郁，特別好吃;果實含糖量14%，完全成熟時糖度明顯增加，高含糖量可達到21.6度。世紀之星油桃，選育的黃肉油桃新品種，臨沂地區(qū)陽歷6月上中旬成熟，平均單果重180克，大350克，含糖量16%-20%，全果濃紅，油亮光滑，果肉脆濃甜，硬溶汁，果肉金黃色，口感清脆，濃甜，果實樹后掛樹20天不軟不落，不裂果，花粉多，自花結實，品質。市場價格高可大面積種植。大棚陸地市場前景。

黃金蜜一號，該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種，果實發(fā)育期65-68天，果實圓整，平均單果重200g左右，成熟后果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果肉金黃色，風味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量11-14%，品質優(yōu)。肉質硬脆，硬熟期、掛樹時間長，粘核?；ㄋN薇型，自花結實，豐產(chǎn)。該品種豐產(chǎn)性好，風味佳，香氣濃郁，貨架期長，深受市場歡迎。今年批發(fā)價14元/斤。錦春黃桃，是上海市農業(yè)科學院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙黃色，套袋純黃，色彩亮麗，果肉黃色，肉質細，可溶性固形物12-14%，風味純甜，有香氣，品質優(yōu)，硬溶質，耐儲運。無裂果現(xiàn)象，自花結果。

黃貴妃油桃，選育黃油桃新品種,該品種是國內不套袋外表金黃色油桃新品種，臨沂地區(qū)陽歷6月上旬成熟,平均單果重140克，大220克，果面金黃色，黃肉金黃色，亮麗外觀，鮮艷誘人，濃甜有清香味,月水蜜桃風味，含糖量15%，自花授粉,采摘園果品品種，市場發(fā)展空間大。

黃金蜜3號，果實平均單果重256克，大350克以上，果實近圓形。果肉金黃色，風味濃甜，有香氣，果肉質地較致密，細，可溶性固形13~14%。粘核，無裂核及裂果現(xiàn)象，生理落果和采前落果輕。果實8月上旬成熟，果實發(fā)育期125天左右. 樹勢強健，樹姿半開張，幼樹生長快，以中長果枝結果為主，盛果期后以中短枝結果為主。花粉多，自花結實率高，早果性、豐產(chǎn)性好。金冠8-18，為選育推出的黃肉毛桃新品系。果實近圓形，果頂平，凹，茸毛少而短，肉質硬。耐貯運。果面全紅，外觀美。大果型，單果重180-210克，大果可達300克以上。黃肉，味脆甜，粘核。樹勢中庸健壯，早果性強，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在山東地區(qū)6月17日果實開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天不軟。(佳采收期在6月25日到7月5日左右)， 果實發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時，適當延期采收并注意疏花疏果以獲得更大的果重。

黃金脆，9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、國慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!

金冠8-18，果實近圓形，果頂平，微凹，茸毛少，肉質硬，耐貯運，套袋后果面金黃，外觀美，大果型，單果重200—250克，大果可達400克以上，黃肉，味脆甜，粘核，有花粉，極豐產(chǎn)，正常年份，6月17日果實開始上色，6月23日果實可上滿色，上滿色后，可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右)錦春黃桃，是上海市農業(yè)科學院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙黃色，套袋純黃，色彩亮麗，果肉黃色，肉質細，可溶性固形物12-14%，風味純甜，有香氣，品質優(yōu)，硬溶質，耐儲運。無裂果現(xiàn)象，自花結果。

中油金帥，原代號9-5。果實近圓形，果頂平、偶有小尖，茸毛少。果面可全紅，套袋果實金黃，外觀美，果肉金黃，單果重200克左右，大果300克以上。味濃香甜，可溶性固形物14 -16%。在山東地區(qū)果實8月上中旬成熟。自花結實，極豐產(chǎn)，是一個綜合性狀優(yōu)良的中晚熟黃肉桃新品系，可引種試栽。栽培時，應注意嚴格疏花蔬果，以獲得更理想的果重。中油金帥：7月上旬成熟，果實圓整，肉質硬。果大，自花結果，平均單果重250克，大果400克以上。果肉黃肉，硬溶質，風味甜，可溶性固形物質16%，粘核，6月底成熟。

　嬌羞的美女。桃花盛開在春日里，她粲如錦繡，艷如紅霞，傳說唐明皇和楊貴妃都喜愛桃花，禁苑中種桃花千姝，每到桃花盛開，他們會于桃園，每次皇要摘桃花插于寵妃頭上，說“此花能助嬌態(tài)”，桃花如此嬌美，因此古時有人用桃花洗面，認為這樣可使容貌更加美麗。去年今日此門中，人面桃花相映紅，人面不知何處去，桃花依舊笑春風。

早熟白肉水蜜桃，果形圓正，果個較大，平均單果重110克，大果重210克。色澤鮮紅，底色乳白嬌嫩，果肉白色，質地細膩，香氣濃，可溶性固形物12%--14%，黏核，果實發(fā)育期62天左右。栽培特點。樹勢旺盛，樹體健壯，樹姿較開張，成花容易，復花芽多，薔薇型花，花粉量大，自花結實力強，結果早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適合露地或保護地栽培，保護地栽培時注意增光促進著色。
 

近幾年各地大力發(fā)展批果生產(chǎn)，取得良好經(jīng)濟效益。但有不少桃園忽視桃縮葉病的防治，4一5月大量落葉落果，損失。桃縮葉病主要危害嫩l汁、劉梢、花和幼果。葉片受害后葉綠卷曲腫大，葉片變紅褐色，后期葉面灰出灰白色粉狀物，后葉片交褐焦枯脫落，受害重的可引起70%以灰甲期落葉，技梢受害后呈從綠色或公色，周縮短略粗腫，其上葉片常叢生，受害嚴重的整枝枯死_花果受害后多畸形脫落、為挑。油跳、網(wǎng)批、蟋桃主要病害。桃縮葉病人直拍病害，病菌主要以厚壁芽落抱子在跳芽鱗片上枝干樹皮上過冬，到翌年春季，當桃芽膨大前發(fā)時，芽抱于萌發(fā)，由芽管直接穿過機葉表皮或氣孔侵入，菌絲在葉表皮下快速蔓延，刺激葉片細胞大量分裂，引起葉片卷曲皺縮脫落;夏季高溫期發(fā)病停止。當桃樹萌芽期低溫(l0一16℃)，連陰雨濕度大，持續(xù)時間長，病害即大發(fā)生相反如果桃樹開此期人氣晴朗氣溫高(21℃以上)，病害就不會大發(fā)生。要注意批樹萌芽開花期大二預報，進行預防，誤過時機損失就難以挽回防治桃縮葉病，要在桃樹花芽膨大露紅時，噴一次3-50波美石流合劑，或等量式200信波爾多液，消滅樹體上芽抱子，即可控制危害。一旦發(fā)病后，及時摘除病11f、病梢集中燒毀，以減少過冬菌源。發(fā)病嚴重的，應增施肥料，加強綜合管理，增強樹勢，以免影響第二年的產(chǎn)量。
 

陜西省果樹研究所原蕪洲等育成，親本金冠×雞冠。1957年雜交，1966年入選，1970年命名。曾參加大蘋果區(qū)域試驗，1988年獲國家發(fā)明獎二等獎。在我國分布較廣泛，西北地區(qū)栽培較多。果產(chǎn)圓錐形，單果重約200-250克;底色黃綠，陽面有暗紅暈及斷續(xù)紅條紋，常帶有白色銹，在西北海拔較高的地區(qū)充分成熟時，可以達到全面暗紅色，在海拔低的平原地區(qū)則難以著色;果面光滑、蠟質較多，果點明顯，果皮較厚韌;果肉乳白色，肉質脆、稍致密，汁液較多，風味酸甜，含可溶性固形物11%-16%(不同地區(qū)差異較大)，初采時鮮食品質中上。生長勢強，樹姿開張。開始結果早，苗木栽后2-3年即結果。初結果以長果枝和腋花芽為主要結果部位，盛果期后以短果枝和腋花芽結果為主，坐果率高，有較強的自花授粉能力，早果性、豐產(chǎn)性。在西北地區(qū)以及華北北部、遼寧西部于10月中旬成熟。果實很耐貯藏，一般半地下式土窖中可貯至次年5月。秦冠在海拔較高、晝夜溫差大的地區(qū)栽培表現(xiàn)品質較好，而在海拔低、氣候濕熱、光照差的平原地帶栽培，果實品質不佳。栽培管理比較容易，幼樹期間應為豐產(chǎn)打下堅實的骨架基礎，大量結果后要特別注意保持適宜的負載量，加強肥水，保障豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。秦冠結果早、豐產(chǎn)性強、果實耐貯藏是的優(yōu)點，故在新發(fā)展蘋果的地區(qū)很受歡迎，但果實風味欠佳，著色不夠理想，難以作為商品銷售。近十幾年來，在優(yōu)良品種果實不斷市場的情況下，秦冠的銷售已較困難，栽培已受影響，可作為新發(fā)展地區(qū)的輔助品種或授粉品種栽培。