水平壓條法，將石榴一二年生枝條環(huán)割，水平固定在溝中，頂芽稍露出地面。埋土后踩實，澆透水。待每株新苗都生根后，可分別從中間斷開，以利根系發(fā)育。空中壓條，春天將母株高層生長的上一二年枝條環(huán)割，用塑料布或袋包裝濕沙或者黃土，包裹在枝條環(huán)割處，待其生根后，從母株上剪下來定植。

大青皮石榴：大青皮甜石榴梗洼平或突起，萼洼稍凸。果型指數(shù)為0.91。一般單果重630克左右，特大果重1580克，果皮厚0.25－0.4厘米，其重量約占47.7%。心室8－12個，室內(nèi)有籽430－890粒，百粒籽重44克，籽粒鮮紅或粉紅色、透明。可溶性固形物含量11－16%，甜味濃，汁多，核較硬，百粒核重約為4克，可食部分約為52.3%。 大青皮甜石榴屬晚熟品種，樹體較高大，通常為4－5米，冠幅一般大于4米，樹姿半開張，在自然生長下多呈單干或多干的自然圓頭形。萌芽力中等，成枝力強。

石榴需年年修剪；可整成單干圓頭形，或多干叢成型，也可強修剪整成矮化平頭型樹冠。在進入結(jié)果期，對徒長枝要進行夏季摘心和秋后短截，避免頂部發(fā)生二次枝和三次枝，使其貯存養(yǎng)分，以便形成翌年結(jié)果母枝，同時還要及時剪掉根際發(fā)生的萌蘗。

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盆景依其選材和加工方法不同，主要分為樹樁盆景和山水盆景兩大類。如棗莊嶧城石榴盆景則以樹樁盆景為主，它以石榴樹為主體，有時也用山石等作襯制作成優(yōu)雅奇特的石榴盆景，主要觀賞榴樹各種造型的姿態(tài)以及干、花、果與枝葉等的特色。通過雕刻、綁拉、扭梢、修剪、摘心、抹芽、剝皮、剖傷、彎折等藝術(shù)加工和精心培育，長期控制生長發(fā)育，造成咫尺山林之勢，蒼老古樸之態(tài)的石榴盆景。

石榴果，口味甘美，是秋季好的水果之一，石榴果可入藥，對多種疾病有治愈功效。石榴果肉晶瑩艷麗，甘酸生津，中醫(yī)認為石榴性溫澀。潤燥兼收斂，主治咽喉燥渴，可止渴生津、澀腸止瀉、固腎收斂，但吃多容易傷齒，生痰。