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三、柿子樹盛果期該階段是指從柿子樹開始大量結(jié)果到衰老以前(產(chǎn)量開始下降)，盛果期是柿子樹生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益時(shí)期。
　　這一時(shí)期長(zhǎng)短即經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)短，取決于環(huán)境條件和栽培管理技術(shù)措施好壞。適宜環(huán)境條件和科學(xué)合理栽培管理技術(shù)，能夠延長(zhǎng)盛果期，否則會(huì)大大縮短盛果期，并使樹體很快進(jìn)人衰老期。

甜柿果食中的單寧，絕大多數(shù)以不溶性狀態(tài)存在，當(dāng)人們咬破果實(shí)后，單寧不為唾液所溶解，所以不會(huì)感到有澀味。脫澀，就是將可溶性單寧變?yōu)椴蝗苄詥螌?，并不是將單寧除去或減少，這種變化在單寧細(xì)胞內(nèi)較容易進(jìn)行。
　　2、脫澀的作用柿子脫澀的作用大致分兩種：直接作用和間接作用。

日本甜柿 柿子的一種，果實(shí)扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從6厘米到10厘米，重量從100克到350克。柿子，原植物:柿科(Ebenaceae)，高大落葉喬木，原產(chǎn)地在中國(guó)。我國(guó)栽培的柿子品種，絕大多數(shù)為澀柿。陽(yáng)豐是目前綜合性狀好的甜柿之一，建議在長(zhǎng)江流域發(fā)展。
日本甜柿
柿子的一種，果實(shí)扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從6厘米到10厘米，重量從100克到350克。柿子，原植物:柿科(Ebenaceae)，高大落葉喬木，原產(chǎn)地在中國(guó)。

壯結(jié)果母枝上留3~4個(gè)果，中庸結(jié)果母枝留1~2個(gè)果，弱結(jié)果母枝留1個(gè)果，疏果時(shí)注意葉果比，一般以1：（20~25）為宜。
　　陽(yáng)豐甜柿品種有什么特點(diǎn)。陽(yáng)豐甜柿果實(shí)有哪些優(yōu)點(diǎn)。陽(yáng)豐甜柿畝產(chǎn)多少公斤。以下耕種幫就作簡(jiǎn)單介紹，供友們參考。

環(huán)剝一般在樹干和大枝上進(jìn)行，多采雙半環(huán)上下錯(cuò)開法，兩半環(huán)間距為5~10厘米，環(huán)剝寬度根據(jù)樹干和枝粗細(xì)而定，一般為被剝枝干直1/10~1/8，多以0.2~0.5厘米為宜，大樹，壯樹可寬些，小樹、幼樹適當(dāng)窄些。一、陽(yáng)豐甜柿品種特點(diǎn)陽(yáng)豐甜柿品種由農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗(yàn)場(chǎng)興津支場(chǎng)1967年富有和次郎雜交育成。陽(yáng)豐甜柿品種樹勢(shì)中庸，樹姿半開張，極易成花，坐果率特別高，是目前品質(zhì)良、豐產(chǎn)性甜柿品種。
　　陽(yáng)豐甜柿果實(shí)成熟期與松本早生、富有相同。

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