杏樹全身是寶，用途很廣，經(jīng)濟價值很高；杏果養(yǎng)分豐厚，富含多種人體所有必要的維生素及無機鹽類，是一種養(yǎng)分價值較高的生果。杏仁的養(yǎng)分更豐厚，杏仁以味可分為兩種,其一甜美肥嫩,另一種則辛苦多脂乃入藥之良品.可醫(yī)風寒肺病，。

杏樹苗高產(chǎn)豐產(chǎn)技術(shù)指導
秋收后土地封凍前，選土地平坦、土壤深厚肥沃有灌溉條件的地塊做育苗地。 清除根茬，每畝施三千斤農(nóng)家肥，深耕、壘畦，畦的寬度一般兩米，長度以能澆好水為宜，畦平好，能夠存住水，用當年的杏核每畝80斤，杏樹苗播種前用池或缸用清水浸泡種子72小時后使種子充分吸水撈出頂部秕粒，進行開溝播種，深度1寸至1.3寸，株距1.5寸，行距8寸，然后覆土踩實，澆水，冬春季檢查育苗地的墑情發(fā)現(xiàn)干旱馬上澆水，如春季稍干后松土，預(yù)防出苗困難。
進入6月份進行追肥，每畝杏樹苗用尿素50斤，追肥后馬上澆水，在整個生長季節(jié)中要注意防治病蟲害，看墑澆水。
杏樹在保護地栽培條件下，生長旺盛，產(chǎn)量高，提早成熟，一般可在4-5月份供應(yīng)市場，比露地栽培提早1-2個月，可提高經(jīng)濟效益。
1、品種選擇。保護地栽培的要求早熟、果大、色艷、味濃、豐產(chǎn)、品質(zhì)好，好選擇短枝品種或株體矮的品種。適合設(shè)施栽培的品種有：金奧林、貴妃杏、凱特杏、瑪瑙杏、美國金杏、紅豐、新世紀等。
2、建園。定植苗木選擇品種，根系發(fā)達，側(cè)根數(shù)5條以上，長20cm以上，且分布均勻，苗高80cm以上的苗木，在春季按1-2m×2-3m的株行距栽植。
3、整形修剪。設(shè)施栽培要求樹體矮小、結(jié)構(gòu)簡單、樹冠緊湊、易于更新。適合的杏樹苗樹形有小紡錘形和小開心形。干高40-50cm左右，修剪要因品種、樹齡、樹勢及栽培技術(shù)而不同。幼樹期樹勢旺，對主枝枝和強的發(fā)育枝以短截為主，剪去1/3或2/5，疏去過密枝和徒長枝，幼樹應(yīng)多保留小枝，以加速成形，提早結(jié)果。隨杏樹苗齡增長，結(jié)果漸多，發(fā)枝力趨弱，應(yīng)短截和疏剪結(jié)合，長果枝可依生長勢強弱留15-30cm短截。盛果期后，加強更新修剪，以形成新果枝，延遲衰老。

4、花果管理。設(shè)施棚內(nèi)濕度大，通透性差，花粉粘滯現(xiàn)象嚴重，傳粉困難，往往造成杏樹苗授粉不良而影響坐果，因此，花期采取人工授粉或蜜蜂傳粉，一般每畝溫室放蜂10000只左右， 確保授粉充分。