遂寧車?yán)遄訕涿缙贩N介紹,遂寧車?yán)遄訕涿鐖髢r
{易申農(nóng)業(yè)}車?yán)遄訕涿缁嘏嘤鱾€品種早熟、中熟、晚熟車?yán)遄用纾骸纠e斯】【薩米脫】【金頂紅】【福晨】【福星】【俄羅斯8號】【黑珍珠】【美早】【紅妃】【烏皮車?yán)遄印俊粳旇Ъt】等苗合作社占地400余畝年產(chǎn)商品車?yán)遄用?0余萬株，廣銷四川、重慶、貴州、云南、湖南、湖北、廣西、廣東、汶川、茂縣、成都等周邊省份。
設(shè)施李子周年生產(chǎn)技術(shù)
一、休眠期管理
1.適時扣棚和升溫
（1）人工促進(jìn)休眠 當(dāng)外界環(huán)境出現(xiàn)7.2℃以下溫度時，采用“人工降溫暗光促眠”技術(shù)盡早滿足杏樹、五月脆李苗樹休眠的需冷置要求。 即在外界穩(wěn)定出現(xiàn)低于7.2℃溫度時扣棚，同時覆篕保溫材料。使棚室內(nèi)白天不見光，降低棚內(nèi)溫度，并于夜間打開通風(fēng)口和前底腳覆蓋，盡可能創(chuàng)造0?7.2℃的低溫環(huán)境。這種方法簡單有效，成本低，生產(chǎn)上得到廣泛應(yīng)用。此時若葉片未完全脫落，可噴布 10%?12%尿素催落葉片。有條件時，可在設(shè)施內(nèi)采用人工制冷的方法，強制降低溫室內(nèi)的溫度，促使五月脆李苗盡早通過自然休眠。杏樹的需冷量一般在700?1000小時；五月脆李苗的需冷量與杏相近。
在遼寧南部穩(wěn)定出現(xiàn)低于7. 2°C的時間平均為11月初，到12 月中下旬低溫累積量可達(dá)1000小時左右，可滿足大多數(shù)杏樹和五月脆李苗樹的需冷量，即吋揭簾升溫。通常杏、五月脆李苗的溫室栽培升溫時間應(yīng)比桃樹晚10?15天。
（2）人工打破休眠 在五月脆李苗自然休眠未結(jié)束前，欲使其提前 萌芽開花需采用人工打破自然休眠技術(shù)。目前生產(chǎn)上比較成功的是 用石灰氮打破。經(jīng)石灰氮處理后，可比未處理的提前15?20天發(fā) 芽。方法是用5倍石灰氮澄清液涂抹休眠芽，即在1千克石灰氮中 加5升溫水，攪拌均勻后，沉淀2?3小時，后用紗布過濾出上清 液，加展著劑或豆?jié){涂抹或噴休眠芽。通常在自然休眠結(jié)束前 15?20天使用，涂抹后即可升溫催芽。
2.休眠期修剪
在設(shè)施栽培條件下，溫室前兩排采用二主枝Y字形，里面采 用多主枝自然幵心形、疏散延遲開心形、紡錘形等樹形。五月脆李苗樹在高 密度栽植情況下，采用多主枝自然開心形為宜。
這種樹形有1?2級主枝4?5個，主枝開張角度可比桃樹略 小。不留側(cè)枝，單軸延伸。具有整形容易、修剪量小、調(diào)整枝量容 (易、早期豐產(chǎn)等優(yōu)點。杏樹設(shè)施內(nèi)栽培前底腳排也以安排二主 枝開心形為好，杏樹的干性較強，后面幾排以紡錘形為宜。
休眠期修剪的總體原則是輕剪緩放。具體有以下內(nèi)容：對中心干延長枝正常中短截，剪留50厘米左右。對剪口下競爭枝可采用緩放和極重短截方式處理。為了擴(kuò)大樹冠需要和保持延長枝的生長優(yōu)勢，對骨干枝的延長枝一般采用適度短截的方法修剪。延長枝角度合適時，剪口下應(yīng)留側(cè)芽，使枝頭左右彎曲延伸，以利開張角度，控制前端生長勢，促進(jìn)后部多生小枝。延長枝角度過小時，應(yīng)進(jìn)行換頭開張角度。延長枝生長勢明顯減弱或樹高達(dá)到棚室的2/3時，可在下部分枝處回縮更新。
對外圍生長勢強的枝條，采取回縮或重短截方法控制，內(nèi)膛中短枝的坐果；回縮或疏除過密及生長勢衰弱的結(jié)果枝組，進(jìn)行更新復(fù)壯。短枝和花束狀果枝基本不動，留足花芽數(shù)量，以利結(jié)果。同時要注意預(yù)備枝的培養(yǎng)，防止結(jié)果部位外移。
二、催芽期管理
1.溫度管理
這一時期的溫度管理原則是平緩升溫，保持夜溫，防止凍害發(fā)生。催芽期溫度控制指標(biāo)是：在升溫的第1?2周，白天溫度控制在l0°C左右，夜間溫度控制在0°C以上。第2?3周白天溫度控制在13?15°C，夜間溫度控制在5°C左右，不低于2°C。空氣濕度控制在70%左右。這一時期的溫度不宜超過20°C,否則，會造成雄雌蕊發(fā)育時間不夠，引起花粉敗育。從開始升溫到開花約需45天左右。
2.保持濕度
升溫后可灌一次透水，增加土壤含水量，提高溫室內(nèi)的濕度，使棚室內(nèi)空氣相對濕度保持在70%?80%，較高的濕度有利于萌芽。根據(jù)土壤含水量情況，可在開花前灌一次小水，開花期的水分要求。
3.其他管理
隨地溫的升高，根系開始活動，樹液開始流動，此時需氮肥較多，應(yīng)追施氮肥，以促進(jìn)萌芽開花，提高坐果率和新梢生長。標(biāo)準(zhǔn)大樹每株可施尿素500克，小樹施100?200克。升溫后一周左右噴一次3?5波美度的石硫合劑，綜合病蟲害。在地上管理完成后，及早全園覆蓋地膜，提高地溫，根系和地上部生長協(xié)調(diào)一致。
三、萌芽開花期管理
1.環(huán)境調(diào)控
花期對溫度比較敏感，溫度過低多數(shù)品種授粉、不良，落花落果嚴(yán)重。從初花到落花期白天溫度控制在18?22°C,夜間溫度控制在7?8°C，不低于5°C。這期間都是外界溫度較低的季節(jié)，夜間容易出現(xiàn)低溫危害，應(yīng)注意隨時采取人工加溫措施。溫室內(nèi)的空氣濕度要控制在50%左右，所以，在開花期不宜灌水和噴藥。濕度過大時可在陽光充足的中午放風(fēng)降濕。杏、五月脆李苗的花期溫度I可比桃低1?2°C。五月脆李苗樹在7°C以上即可以授粉，適宜的溫度是12?18°C?；ㄆ诮?jié)菜?，防止造成落花落果。同時應(yīng)增加C02含量，提高光合速率促進(jìn)坐果。落花以后，已經(jīng)結(jié)束，枝葉生長與幼果發(fā)育爭奪營養(yǎng)是導(dǎo)致落果的原因之一。因此，落花后2?3周內(nèi)，白天的溫度管理應(yīng)比開花期稍低一點。如果此時溫度髙，會造成枝葉旺長和加重落花落果。
2.提高坐果率
杏樹和五月脆李苗樹都不同程度地存在完全花比率低、自花結(jié)實率低的問題，生理落果嚴(yán)重，設(shè)施栽培表現(xiàn)更。因此，在放蜂和人工點授前提下，花周葉面噴施0.2%?0.3%的硼砂或噴施100?200倍的PBO,可起到?；ū９淖饔谩；ㄆ谇昂笞贩室缘蕿橹鳎蓮浹a貯藏營養(yǎng)不足，使開花整齊，授粉良好，提髙坐果率。花后追氮，配合適量磷鉀肥，可彌補開花對營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，提髙坐果率，促進(jìn)幼果發(fā)育，防止生理落果。
四、果實發(fā)育期管理
1.環(huán)境調(diào)控
果實發(fā)育期環(huán)境條件的好壞直接影響著果實的發(fā)育。溫度過高或過低均不利果實的生長，適當(dāng)提高夜間溫度對果粒的增大非常有利，因為果粒的增大主要是在夜間進(jìn)行的。這期間要嚴(yán)格控制溫、濕度，果實正常發(fā)育。在果實發(fā)育前期，從落花后到幼果膨大，白天溫度從18?19°C逐步升到20?22°C，夜間溫度控制在;10?12°C,不能超過15°C。到果實著色至果實成熟期，白天溫度控制在22?25°C,不超過28°C。夜溫控制在12?15°C，晝夜溫差在10?15°C以上，以利于果實著色和成熟。果實發(fā)育前期，空氣濕度控制在50%?70%，后期控制在50%左右。這一時期對水分需求量較大，應(yīng)及時澆水。另外，這一時期光照條件的好壞及C02供給量的多少直接影響著光合速率的大小，從而影響果實的發(fā)育。因此，這一時期應(yīng)通過通風(fēng)或人工補充增加C02含量，改善光照條件以提高光合產(chǎn)物在果實內(nèi)的積累。
2.疏果
設(shè)施栽培的杏樹、五月脆李苗樹如果坐果過多，不僅果個小，而且著色不好，成熟期也會延遲。疏果適期一般在花后3?4周，即大約在脫萼期（花萼基部和側(cè)方裂開，子房開始膨大至綠豆?；螯S豆粒大小時）進(jìn)行。此時正值幼果細(xì)胞分裂旺盛期，疏果后可集中營養(yǎng)、促進(jìn)細(xì)胞分裂，有利于長成大果。如大石早生、美麗五月脆李苗等生理落果比較重的品種，應(yīng)在確認(rèn)坐住果后（果實如玉米粒大小時）再進(jìn)行。疏果標(biāo)準(zhǔn)一般是中型果，如大石早生五月脆李苗、金太陽杏等品種的果實間隔距離在6?8厘米。大型果，如琥珀五月脆李苗、凱特杏等品種的果實間距在8?12厘米。疏果時還應(yīng)考慮結(jié)果枝的粗壯程度，生產(chǎn)上提出枝徑1厘米以上的每8厘米留1個果，枝徑在0.5?1厘米的每8?10厘米留1個果，枝徑在0.5厘米以下的每枝留2?3個果。疏果時應(yīng)先疏小果、畸形果，多留側(cè)生果和下垂果。
3.新梢管理
具體做法有：①除萌疏枝將剪鋸口處、樹冠內(nèi)膛萌發(fā)的多余的萌芽及早抹除，以節(jié)省營養(yǎng)，并防止枝條密生郁閉，影響通風(fēng)透光。對結(jié)果枝先靖的直立旺枝，沒有坐果的空枝可以及時疏除，都有利于果實的生長發(fā)育。②扭梢對當(dāng)年萌發(fā)的生長過旺的部分新梢可以采取扭梢辦法控制，既可控制新梢生長，又有促進(jìn)花芽分化的作用。③摘心和剪梢當(dāng)新梢長到30厘米左右時，可摘心或剪梢。對摘心后萌發(fā)的副梢及時抹除。
果實成熟天進(jìn)行摘葉增色，摘除貼果葉、果實周圍的遮光葉，疏除樹冠上部遮光嚴(yán)重的旺長新梢，以利果實著色。用細(xì)繩或鐵絲把下垂果枝吊起，使之能受到陽光照射。采用吊枝和拉枝調(diào)整枝的方向，向缺枝部位調(diào)整，使樹冠枝條分布均勻。通過吊枝和拉枝，在行間留出0.3?0.4米寬的透光帶，在透光帶下鋪設(shè)1米寬的鋁箔單層反光膜，可改善樹體下部光照條件。
4.肥水管理
謝花后即進(jìn)人果實迅速生長期，幼果迅速膨大，新梢生長，需肥較多，此期追肥可減輕生理落果，促進(jìn)幼果膨大和新梢生長，每株可追施硫酸鉀復(fù)合肥100克，也可將大豆碾碎并經(jīng)腐熟后，每株追施0.5?1千克。在基肥充足的前提下，從幼果期開始，每隔7天左右噴施一次0.3%的尿素和0.2%磷酸鉀，共噴2?3次。硬核期每株可追施硫酸鉀復(fù)合肥100克，促進(jìn)果實發(fā)育，提髙果實品質(zhì)，有利于花芽分化。
土壤濕度一般保持田間持水量的60%為宜，果農(nóng)測試土壤含水量一般是用手握土能成團(tuán)，稍壓即散為適宜。果實生長至硬核期，即第二次迅速膨大期前可澆一次小水，以促進(jìn)果實生長。沙質(zhì)壤土灌水要堅持少量多次原則，每次的灌水量不宜過大，尤其是接近成熟前15天左右，以防引起裂果。
5.病蟲害綜合
設(shè)施栽培杏、五月脆李苗的灰霉病較重，細(xì)菌性穿孔病也不可忽視。除大石早生是抗細(xì)菌性穿孔病的品種外，其他抗病性弱的品種，如美麗五月脆李苗等則要注意觀察，發(fā)現(xiàn)發(fā)病，及時。在光照好的情況下，可噴霧。如發(fā)生灰霉病，可噴布隆利可濕性粉劑800?1000倍液。但在連續(xù)陰天，棚室內(nèi)濕度較大的情況下，可使用煙霧劑各種病害，如用百菌清煙霧劑，每畝用量200克，在設(shè)施內(nèi)均勻布點，于傍晚點燃熏殺病菌，效果良好。如發(fā)現(xiàn)蚜蟲等蟲害，可用殺蟲劑，所用農(nóng)藥與露地相同，但濃度要比露地低10%。另外打藥要避開中午高溫時段。
五、果實成熟期管理
1.環(huán)境調(diào)控
果實著色成熟期應(yīng)加大晝夜溫差，促進(jìn)養(yǎng)分積累，以利果實著色、提髙果實含糖量、改善果實品質(zhì)。溫度控制在22?28°C?？諝庀鄬穸瓤刂圃?0%?60%。摘除果穗周圍遮光的葉片，疏除過密的枝條，促進(jìn)果實著色。停止?jié)菜?，防止造成裂果、降低果實品質(zhì)。
2.采前肥水
采前2?3周，正值果實第二迅速生長期，可每株追施硫酸鉀復(fù)合肥100克，以促進(jìn)果實膨大，增加著色，提高含糖量。采前2?3周結(jié)合采前追肥進(jìn)行灌水。此次灌水能促進(jìn)果實膨大，增加產(chǎn)量，但應(yīng)十分注意灌水方法，否則易引起裂果，降低果實品質(zhì)。
3.采收
在設(shè)施栽培條件下，適時早采，可以獲得較好的銷售價格，尤其是不在當(dāng)?shù)劁N售的，可以在果實8?9分熟時，提早3?5天采收，便于貯運。當(dāng)然，不宜采收過早，一則過早采收影響產(chǎn)量；二則影響品質(zhì)風(fēng)味。采收一定要輕采輕放，注意不要折斷短果枝。采下的果輕輕放入有鋪墊物的果籃中。由于開花期和溫度、光照等條件的不同，不同部位的果實成熟期不一致，應(yīng)分期分批采收。采收宜在早上或傍晚室內(nèi)溫度較低時進(jìn)行，以免果實裝箱后溫度過高，造成果實變色。
六、果實釆收后管理
五月脆李苗日光溫室栽培多于4月中下旬至5月初采收完畢，此后管理的主要任務(wù)是調(diào)控五月脆李苗樹的生長節(jié)奏，增加樹體貯藏養(yǎng)分，促進(jìn)花芽分化，為繼續(xù)生產(chǎn)創(chuàng)造條件，解決其連續(xù)性生產(chǎn)問題。
1.揭膜
一般在果實采收后揭去棚膜。若果實生長后期氣溫高，也可先經(jīng)過6?8天的放風(fēng)鍛煉，使植株抗逆性得到提髙。當(dāng)外界日平均溫度達(dá)到15?20°C時，便可揭膜。一般山東在4月下旬，遼寧南部在5月上旬，沈陽以北地區(qū)在5月中下旬揭膜。揭膜時不可全揭，應(yīng)先將草苫、塑料薄膜依次由底向上逐漸揭掉，前后經(jīng)過2?3天。
2.肥水管理
采后立即追肥灌水，追肥以有機(jī)肥和磷、鉀肥為主，適當(dāng)減少氮肥的施用量，追肥后立即灌一遍透水。在實行露地管理后，應(yīng)及早施人基肥。可每畝施人有機(jī)肥3000?6000千克、磷肥5千克、硫酸鉀復(fù)合肥50千克作基肥。采收后葉功能下降，連續(xù)葉面噴布3?4遍0?3%尿素和0.3%磷酸鉀、0?2%?0?3%磷酸鉀加0.2%光合微肥，提高葉片的生理活性，增強其同化功能，促進(jìn)養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化和積累。五月脆李苗樹怕澇，雨季特別注意排水防澇，防止?jié)硶r傷根，葉片光合作用下降。根據(jù)土壤墑情，干旱時及時灌水，應(yīng)結(jié)合土壤追肥進(jìn)行灌水。
3.整形修剪
杏、五月脆李苗以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主，此類果枝完全花比率髙，坐果率髙而穩(wěn)定。當(dāng)年新梢所形成的果枝多為中長果枝，完全花比率低，坐果率極低。整形修剪主要任務(wù)是進(jìn)一步調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，疏除骨干枝延長枝的競爭枝、背上直立強旺枝，保持樹體結(jié)構(gòu)和生長勢的平衡。回縮長結(jié)果枝和下垂枝，使結(jié)果枝組壯而緊湊。疏除過密枝和內(nèi)膛細(xì)弱枝，改善光照條件，以利下部短枝的花芽發(fā)育。對新萌發(fā)的新梢在有空間的前提下，可在20?30厘米時摘心，促發(fā)分枝，增加枝量。但五月脆李苗在果實采收后，修剪量不宜過重，這時期短枝的花芽已經(jīng)形成，要保護(hù)好葉片，防止造成秋季萌芽開花。
4.化學(xué)控制
常用藥劑為多效唑PP333。根據(jù)樹體生長情況，在5月份，可葉面噴布100?300倍15%多效唑，每隔1?2周噴1次，連噴2?3次，可有效控制新梢旺長，促進(jìn)成花。
5.綜合病蟲害，保護(hù)好葉片。
營養(yǎng)缺乏及其
由于栽植在不同類型土壤中，多年生長后的五月脆李苗，常因缺乏某種營養(yǎng)元素而表現(xiàn)出一定的病癥，在給予相應(yīng)的營養(yǎng)后，便可以大大緩解或消失。
一、 常見缺素的癥狀
1.缺鎂
缺鎂發(fā)生在老葉上，癥狀為葉脈間失綠黃化，嚴(yán)重時整個葉片黃化，并引起早期落葉。
在酸性條件下，鎂經(jīng)雨水沖刷很容易淋失，因此缺鎂常常發(fā)生在中雨量或高雨量區(qū)的酸性沙質(zhì)土上。鎂與鉀之間存在拮抗關(guān)系，多施鉀肥時，加重缺鎂程度。氮肥與鎂肥有很好的相輔作用，施鎂的同時適量施氮肥有助于鎂的吸收。
2.缺硼
缺硼主要表現(xiàn)在先端幼葉和果實上。缺硼時，幼葉脈間失綠，果實出現(xiàn)畸形，嚴(yán)重時果肉呈海綿狀、無種子等。
在施氮、鉀、鈣多的情況下，影響硼的吸收，易缺硼。干旱少水的情況下降低土壤中硼的有效性，易缺硼。
3.缺鐵
缺鐵主要表現(xiàn)在嫩葉上，開始葉肉變黃，葉脈呈綠色網(wǎng)紋狀失綠，隨病勢發(fā)展，失綠程度加重，整葉變成黃白色，葉緣枯焦引起落葉，新梢枯死。
土壤鹽堿較重易缺鐵。
二、 緩解缺素的方法
避免缺素癥狀的發(fā)生，是注重平衡施肥，其次是不在pH值超過8以上的地塊建園，出現(xiàn)缺素癥狀可以進(jìn)行葉面或土壤施肥來補充。
1.缺鎂
于秋季將硫酸鎂與有機(jī)肥一同施入；葉面噴施的硫酸鎂，自花后開始每周一次，噴2?3次。
2.缺硼
于秋季將硼砂與有機(jī)肥一同施入；葉面噴施為于開花前1?2周開始至采收前噴2?3次，濃度為0.2%?0.3%。
3.缺鐵
葉面噴施0.3%?0.5%硫酸亞鐵溶液，或土施過磷酸鈣調(diào)節(jié)。
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