常綠小喬木，一般樹高3至4米；樹冠呈圓狀，向內(nèi)收斂，樹干頗短。小枝粗壯，黃褐色，密生銹色或灰棕色絨毛。葉片革質(zhì)，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形，長12-30厘米，寬3-9厘米，先端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，上部邊緣有疏鋸齒，基部全緣，上面光亮，多皺，下面密生灰棕色絨毛，側(cè)脈11-21對(duì)

花直徑12-20毫米；萼筒淺杯狀，長4-5毫米，萼片三角卵形，長2-3毫米，先端急尖，萼筒及萼片外面有銹色絨毛

在10月下旬11月中旬, 小枇杷苗長到10-15厘米高時(shí), 小苗擁擠在一起光照不足, 須要進(jìn)行次分栽苗, 株距20-30厘米, 也可種植于直徑15-20厘米的營養(yǎng)缽內(nèi) (方便第二年定植省去了起苗環(huán)節(jié)) 。第二年末, 第三年初進(jìn)行第二次分栽, 株行距1-2米。分栽時(shí)注意將主根過長根短剪, 以促發(fā)側(cè)根, 經(jīng)過兩次剪根分栽, 側(cè)根發(fā)達(dá), 利于以后提高栽植成活率。
擴(kuò)大樹冠
4-5年后, 保留側(cè)芽即可擴(kuò)大樹冠, 但是枇杷苗在進(jìn)行過主干培養(yǎng)后, 側(cè)芽會(huì)集中生長, 任其自然側(cè)枝會(huì)有扎堆輪生的樣子, 既側(cè)枝間距過小, 不利于以后樹木的生長, 因此擴(kuò)冠時(shí), 要注意側(cè)枝的疏密, 抹去多余的側(cè)芽。輪留3-4個(gè)側(cè)芽, 芽距10-20厘米, 間隔50-80厘米留第二輪, 傘形樹冠基本成型。
播種時(shí)用500倍多菌靈液處理種子并噴灑苗床, 后期淋水時(shí)可用500-600倍多菌靈液噴灑幾次;小苗期注意澆水, 缺水會(huì)導(dǎo)致葉片干黃, 輕則影響苗木生長速度, 嚴(yán)重的會(huì)致苗木死亡。小苗出土前, 苗床要保持一定的濕度, 不要過干過濕, 待出苗后揭去覆草。由于枇杷幼苗喜蔭, 遇強(qiáng)烈日光葉片易灼傷。因此, 播后出苗前, 就要用遮陽網(wǎng)搭好蔭棚, 蔭棚高50-60厘米。齊苗后, 及時(shí)疏去弱苗、過密苗、病苗, 按株距大小留一壯苗。待苗長出3-4片真葉時(shí), 可用稀薄人糞尿或復(fù)合肥每隔半月澆施一次, 并及時(shí)清除雜草。同時(shí)做好病蟲害的防治。
枇杷成熟后，樹體營養(yǎng)水平相對(duì)較低，采果后及時(shí)施足肥料，要求有機(jī)肥和復(fù)合肥施用，施肥量應(yīng)占全年的50%左右。特別是豐產(chǎn)園更要加大施肥量，每畝可施農(nóng)家?guī)?000—1500公斤，復(fù)合肥50公斤、餅肥（油枯）100—150公斤。
施肥以樹冠滴水為界環(huán)狀溝施，在采果后一周施完，并及時(shí)灌水，以利根系吸收營養(yǎng)，早促夏梢的萌發(fā)。