顯而易見(jiàn)，林業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，對(duì)樹(shù)種選擇也提出了嚴(yán)苛的要求，而對(duì)種植戶的選擇思路來(lái)說(shuō)，還是要結(jié)合種植條件的改善情況選擇柿子樹(shù)等具有良好經(jīng)濟(jì)價(jià)值的樹(shù)種，這對(duì)收益率的提升也是極為有利的。

【形態(tài)特征】落葉喬木，高達(dá)20米。樹(shù)冠闊卵形或半球形。樹(shù)皮黑灰色裂成方形小塊固著在樹(shù)匕。冬芽先端鈍，小枝密被褐色毛。葉闊橢圓形，表面深綠色.有光澤，革質(zhì).入秋部分葉變紅。葉痕大、紅棕色.維管糴痕呈凹人狀。雌雄異株或雜性同株，花黃【、色‘.果橙黃或紅色，萼汁宿存。

柿子樹(shù)嫁接除考慮時(shí)間外，嫁接操作也很重要*要求熟練而迅速，取芽削砧均不能耽擱時(shí)間過(guò)久，以免接穗、砧木的切面和空氣接觸過(guò)久而形成隔離層，影響、降低成活率。嫁接常用砧木為君遷子、野柿，油柿等，以君遷子應(yīng)用廣，因?yàn)榫w子抗寒力強(qiáng),根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)性強(qiáng)，是柿子樹(shù)優(yōu)良的砧木。枝接的接穗宜選取一年生的營(yíng)養(yǎng)枝.可采用劈接、切接等法.而以劈接應(yīng)用較廣。

喜溫植物，在年平均氣溫9-23℃的區(qū)域均有栽培.但我國(guó)柿子樹(shù)分布大多在年平均氣溫11-20℃的地區(qū)(也是柿子樹(shù)經(jīng)濟(jì)栽培界限)。甜柿應(yīng)在年平均氣溫13℃以上地區(qū)栽培，低于此溫度果實(shí)不能在樹(shù)上自然脫澀和不能生長(zhǎng)。喜光、抗早、耐府薄、雨量過(guò)多，日照不足對(duì)柿子樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育不利。適宜的土鑲酸堿度pH值5.0--【苗木培育技術(shù)〕

化學(xué)調(diào)控在盛花期和幼果期各噴一次500ppm赤霉素加1％尿素，可改善花和果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)狀況，防止柿蒂與果柄發(fā)生離層，增強(qiáng)花和幼果對(duì)養(yǎng)分的吸收功能、子房膨大，提高坐果率；果實(shí)迅速膨大期，葉面噴施3％～5％尿素溶液和鑰酸銨等微量元素肥料，可減少落花落果。

柿子樹(shù)園管理
增肥改土。柿子樹(shù)屬深根性樹(shù)種，應(yīng)擴(kuò)穴改土增施肥料才能樹(shù)勢(shì)壯旺。投產(chǎn)柿子樹(shù)在冬季要擴(kuò)穴改土，穴長(zhǎng)1-1.5米、寬0.4米、深0.4-0.5米?；靥畋硗?xí)r，株施土雜肥100-150公斤或豬牛糞干50公斤或蘑菇土100-150公斤或1-1.5公斤鈣鎂磷肥等，與表土混勻后填入下層，穴面用園內(nèi)表土填平.也可深翻改土即有機(jī)肥撒施在樹(shù)冠滴水線處，然后在須根際處深翻20厘米。高產(chǎn)量的柿子樹(shù)，每畝應(yīng)施足含氮肥6.5公斤、磷肥2.5公斤和鉀肥0.6公斤。
修剪枝條。樹(shù)冠高大或枝條交叉陰蔽的成年投產(chǎn)樹(shù)，要在冬季落葉后進(jìn)行適度回縮修剪，采用短剪為主，疏縮結(jié)合辦法，剪去密生枝、交叉枝、徒長(zhǎng)枝和病枯枝，促使枝條分布合理，剪成合理樹(shù)勢(shì)。
進(jìn)行冬季清園工作。冬季修剪應(yīng)病果、病蒂、枯枝及落葉，越冬病蟲(chóng)源。介殼蟲(chóng)為害重的柿子樹(shù)，在冬季落葉至春季發(fā)芽前應(yīng)噴布95%機(jī)油乳劑(蚧螨靈)150倍或波美5度石硫合劑以防治。