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藍莓果實大小、顏色因種類而異。多數(shù)品種成熟時果實呈深藍色或紫羅蘭色,如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等,少數(shù)品種為紅色。
果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形,平均單果重0.5~2.5g,直徑0.8~1.5cm不等,兔眼藍莓的單果重大可達到25g。藍莓果實一般在花后70~90天成熟。
藍莓的花為總狀花序?;ㄐ虼蟛糠謧?cè)生,有時頂生。通常由7~10朵花組成,花兩性,為單生或雙生在葉腋間,輻射對稱或兩側(cè)對稱。
藍莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動3~4周后到盛花期。當花芽萌發(fā)后,葉芽開始生長,到盛花期時葉芽才萌發(fā)生長到其應(yīng)有的長度。
藍莓有常綠也有落葉。葉片為單葉互生,稀對生或輪生,全緣或有鋸齒。高叢、半高叢和矮叢藍莓在入冬前落葉,兔眼為常綠,葉片在樹體上可保留2~3年。
大部分藍莓種類葉片背面有絨毛,甚至有些種類的花和果實上也被有絨毛,但矮叢藍莓葉片很少有絨毛。灌木叢生,樹體大小及形態(tài)差異顯著,兔眼藍莓高可達10m,栽培中常控制在3m左右
高叢藍莓樹高一般1~3m;半高叢藍莓樹高20~100cm;矮叢藍莓樹高30~50cm。兔眼藍莓樹高可達10m,較矮的紅豆藍莓樹高為5~25cm。
泰安高新區(qū)北集坡海彬園藝場是經(jīng)工商部門注冊成立的一家集科研、生產(chǎn)、果樹良種苗木繁育、推廣為一體的苗木基地。公司坐落在美麗的泰山,自古以來就享有“苗木綠化之鄉(xiāng)”的美稱、基地發(fā)展了30多年的歷程,信譽度高、抓質(zhì)量、保純度是我們一貫的宗旨。我們基地是山東省果樹研究所、山東省農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)大學(xué)從國外、國內(nèi)優(yōu)選100多個果樹品種,建立了基地,從母本園中采穂,優(yōu)選出一批跨世紀新品種,適應(yīng)性廣,經(jīng)濟效益高的良種苗木,自繁育400多萬株果苗,確保品種。苗木銷往全國各地得到用戶好評。
藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分,尤其富含花青素,它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用,還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、、軟化血管、增強人體等功能。藍莓栽培早的國家是美國,但至今也不到的栽培史。因為其具有較高的保健價值所以世界,是世界糧食及農(nóng)業(yè)組織推薦的五大健康水果之一。藍莓分為兩種:一種是低灌木,矮腳,顆粒小,富含花青素;第二種是人工培育藍莓,能成長至240cm高,果實較大,果肉飽滿,改善了藍莓的食用口感,增強了人體對花青素的吸收。
藍莓的價值:
改善視力
藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可改善視力。同時花青素更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力,而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的成分。
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