無(wú)刺花椒的優(yōu)點(diǎn)主要有:花椒樹(shù)耐干旱，對(duì)水分要求不高，山地丘陵也可種植，土壤要求不大，病蟲(chóng)害比較少，不需要投入太多精力去管理。無(wú)刺花椒采收成本低，個(gè)別地區(qū)可以采用機(jī)器采收，繁殖容易，生長(zhǎng)快，短期可以獲得收益。
無(wú)刺花椒的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì):我國(guó)作為人口大國(guó)，市場(chǎng)前景廣闊，人們消費(fèi)水平提高，花椒作為的調(diào)味品，它的價(jià)格肯定只漲不跌?；ń房梢赃M(jìn)行深加工，作為花椒油，也有不錯(cuò)的市場(chǎng)?；ń芬彩呛芎玫墓I(yè)原料，可以制作肥皂。除此之外，花椒還有藥用價(jià)值，有殺蟲(chóng)的作用，也可用于保養(yǎng)。我國(guó)花椒還可以出口到日本，新加坡，馬來(lái)西亞等國(guó)，國(guó)外市場(chǎng)也有很大潛力。

水量不宜過(guò)大，以澆透耕層，當(dāng)天又能下滲，地面不留積水為好。防止大水漫灌造成田間積水和地面扣凌而影響園林植物的生長(zhǎng)。長(zhǎng)勢(shì)不好的植物，冬灌時(shí)應(yīng)補(bǔ)施一定量的肥料。如草坪一般每平方米可施尿素20～30克，以備冬肥春用，防止早春脫肥，澆凍水后，待地面發(fā)干時(shí)，應(yīng)及時(shí)中耕鋤劃，使地表面形成喧土層，以利防寒保墑，安全越冬。對(duì)于樹(shù)木，澆凍水時(shí)可用土壘一環(huán)形土埂，埂高15～20厘米，可防止水外淌，節(jié)省水源，澆水集中，水滲透力強(qiáng)。頭一天澆完水后，第二天用土把根培上，培土l5～20厘米，起到保護(hù)根部作用。冬灌后，可以利用薄膜、土壤等對(duì)樹(shù)基部的地面進(jìn)行覆蓋，以保墑、防凍。

春季花椒發(fā)芽前，將1-2年生分蘗苗的基部進(jìn)行環(huán)剝，埋于土內(nèi)，讓剝口處長(zhǎng)出新根來(lái)，經(jīng)1個(gè)生長(zhǎng)季后，將分蘗苗與母株分開(kāi)，即可用以造林。另一種做法是將分蘗苗基部用鋒利的小刀破削2/3后培土生根。分蘗苗切離母株后，如根系長(zhǎng)得好，即可直接移栽，如根系長(zhǎng)得不好，可假植于苗圃中，待其新根發(fā)多后再移栽。圈枝育苗
在開(kāi)春氣溫逐漸升高，水分充足的時(shí)刻，選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的1年生枝條，以利刀橫切至木質(zhì)部處；然后向上拉開(kāi)15厘米左右，再將其切破的一半拉離枝條，伸插到陶瓷罐內(nèi)。罐底先通一孔，罐中填滿肥泥，罐子牢系在枝條上，然后給罐子淋足水分，罐面用棕片封扎，使天然雨水能浸濕罐土。來(lái)年，當(dāng)切枝生長(zhǎng)出較多須根以后，即可剪下移栽。

花椒防凍打雪在下大雪期間或之后，應(yīng)把樹(shù)枝上的積雪及時(shí)打掉，以免雪壓過(guò)久過(guò)重，使樹(shù)枝彎垂，難以恢復(fù)原狀，甚至折斷或劈裂。尤其是枝葉茂密的常綠樹(shù)，更應(yīng)及時(shí)組織人員，持竿打雪，防雪壓折樹(shù)枝。對(duì)已結(jié)冰的枝，不能敲打，可任其不動(dòng)；如結(jié)冰過(guò)重，可用竿枝撐，待化凍后再拆除支架。樹(shù)基積雪在樹(shù)的基部積雪可以起到保持一定低溫，免除過(guò)冷大風(fēng)侵襲，在早春可增濕保墑，降低土溫，防止芽的過(guò)早萌動(dòng)而受晚霜危害等作用。在寒冷干旱地區(qū)，尤有必要。

大紅袍花椒，韓城所產(chǎn)則以"穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中"而久負(fù)"中華名椒"之盛譽(yù)。1994年榮獲全國(guó)林業(yè)名特優(yōu)新產(chǎn)品博覽會(huì)"優(yōu)良產(chǎn)品"獎(jiǎng)。1998年榮獲中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)"高產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品"認(rèn)證書(shū)。2000年被國(guó)家林業(yè)局首批命名為"中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林花椒之鄉(xiāng)"。
歷史悠久的韓城花椒，距今已有600多年的栽培歷史。據(jù)明萬(wàn)歷35年(即公元1607年)《韓城縣志》論土產(chǎn)中就有"境內(nèi)所饒者，惟麻焉、木棉焉、椒焉、柿焉、核桃焉"的描述。清康熙42年(即公元1703年)《韓城縣續(xù)志》也有"西北山椒，迤邐溪澗，各原野村墅俱樹(shù)之，種不一，有大紅袍……遠(yuǎn)發(fā)江淮"的描述。

花椒灌凍水在冬季土壤易凍結(jié)的地區(qū)，于土地封凍前，灌足一次水，稱為“灌凍水”。灌凍水的時(shí)間不宜過(guò)早，否則會(huì)影響抗寒力。一般以“日化夜凍”期間灌水為宜，這樣到了封凍以后，樹(shù)根周圍就會(huì)形成凍土層，以維持根部溫度保持相對(duì)穩(wěn)定，不會(huì)因外界溫度驟然變化而使植物受害。根頸培土凍水灌完后結(jié)合封堰，在樹(shù)木根頸部培起直徑80至100厘米，高40至50厘米的土堆，防止低溫凍傷根頸和樹(shù)根。同時(shí)也能減少土壤水分的蒸發(fā)。