商品別名 |
中央廚房燃氣炒菜鍋,雞鴨魚肉開條切塊,蔬菜切塊機 |
面向地區(qū) |
全國 |
適用范圍 |
中餐店設備 |
功能特點:
·外殼全不銹鋼結構,內鍋體加厚球墨鑄鐵。
·特的節(jié)能鼓風式燃燒機燃燒充分、熱。
·內裝耐熱保溫裝置,使用更節(jié)能,熱效率更高。
·鍋體旋轉可傾,出料、清洗十分方便。
機架全不銹鋼結構,外觀豪華;鍋體采用加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型,確保設備堅固耐用;特的節(jié)能燃燒器燃燒充分,熱;內裝耐熱保溫裝置,使用更節(jié)能,熱效率可達70%以上;整體模壓鋁鍋蓋、開啟方便自如;鍋體旋轉可傾,出料、清洗十分方便。
中央廚房燃氣鍋是指用燃氣作為燃料的鍋爐設備,用于中央廚房的烹飪和加熱食品。中央廚房燃氣鍋一般由燃燒室、爐膛、燃燒器、煙道等組成,通過燃燒燃氣產生熱能,傳導至爐膛中加熱食品。
中央廚房燃氣鍋具有以下特點:
1. 節(jié)能:燃氣燃燒,熱能利用率高,能夠節(jié)約能源和成本;
2. 溫度控制:可以根據需求調節(jié)燃氣供給和火力大小,實現的溫度控制,確保食品烹飪的質量;
3. 使用方便:燃氣鍋點火快速,加熱迅速,操作簡單,易于控制和維護;
4. 環(huán)保安全:燃氣燃燒產生的廢氣排放量少,對環(huán)境影響??;同時,燃氣鍋具有安全防護措施,如漏氣報警、過熱保護等,提供安全保障。
中央廚房燃氣鍋在大型餐飲場所、酒店、學校、工廠等需要大量烹飪的場所廣泛應用,能夠滿足大規(guī)模烹飪需求,提高工作效率。
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