商品別名 |
中央廚房燃氣炒菜鍋,雞鴨魚肉開條切塊,蔬菜切塊機 |
面向地區(qū) |
全國 |
適用范圍 |
中餐店設(shè)備 |
功能特點：
·外殼全不銹鋼結(jié)構(gòu)，內(nèi)鍋體加厚球墨鑄鐵。
·特的節(jié)能鼓風(fēng)式燃燒機燃燒充分、熱。
·內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率更高。
·鍋體旋轉(zhuǎn)可傾，出料、清洗十分方便。
摩力斯品牌大容量燃氣炒鍋衘叨叨下：
1)采用鼓風(fēng)式節(jié)能灶頭，加熱快，節(jié)約能源，熱
(2)鍋體采用鐵鍋材質(zhì)，受熱快、受熱均勻且享飪的菜看別具風(fēng)味
(3)傾斜式出料，方便省力;
(4)配備進水水龍頭，方便進水或清洗
中央廚房炒菜鍋 不銹鋼夾層鍋 工廠食堂炒鍋鍋體美觀、鍋徑大、鍋體淺，反轉(zhuǎn)靈活，便于操作與清潔；節(jié)能，可輕松調(diào)節(jié)火焰。熱源可選用天然氣、液化氣。
用途：
中央廚房炒菜鍋 工廠食堂炒菜鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點
1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。
2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度高達300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。
4、強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
5、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。
6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右
中央廚房燃氣鍋是指用燃氣作為燃料的鍋爐設(shè)備，用于中央廚房的烹飪和加熱食品。中央廚房燃氣鍋一般由燃燒室、爐膛、燃燒器、煙道等組成，通過燃燒燃氣產(chǎn)生熱能，傳導(dǎo)至爐膛中加熱食品。
中央廚房燃氣鍋具有以下特點：
1. 節(jié)能：燃氣燃燒，熱能利用率高，能夠節(jié)約能源和成本；
2. 溫度控制：可以根據(jù)需求調(diào)節(jié)燃氣供給和火力大小，實現(xiàn)的溫度控制，確保食品烹飪的質(zhì)量；
3. 使用方便：燃氣鍋點火快速，加熱迅速，操作簡單，易于控制和維護；
4. 環(huán)保安全：燃氣燃燒產(chǎn)生的廢氣排放量少，對環(huán)境影響??；同時，燃氣鍋具有安全防護措施，如漏氣報警、過熱保護等，提供安全保障。
中央廚房燃氣鍋在大型餐飲場所、酒店、學(xué)校、工廠等需要大量烹飪的場所廣泛應(yīng)用，能夠滿足大規(guī)模烹飪需求，提高工作效率。
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