堿蓬的種植前景堿蓬種子種植
堿蓬（學名：Suaeda glauca (Bunge) Bunge）是一年生草本，高可達1米。莖直立，粗壯，圓柱狀，淺綠色，有條棱，上部多分枝；枝細長，上升或斜伸。葉絲狀條形，半圓柱狀。花兩性兼有雌性，單生或2-5朵團集，大多著生于葉的近基部處。胞果包在花被內(nèi)，果皮膜質(zhì)。種子橫生或斜生。花果期7-9月。 [1]
分布于蒙古、俄羅斯（西伯利亞及遠東）、朝鮮、日本和中國；在中國分布于黑龍江、內(nèi)蒙古、河北、山東、江蘇、浙江、河南、山西、陜西、寧夏、甘肅、青海和新疆南部。生長于海濱、荒地、渠岸、田邊等含鹽堿的土壤上。 [1]
堿蓬種子含油25%左右，可榨油供工業(yè)用； [1] 種子油具有防止血栓形成，抗腫瘤，抗動脈粥樣硬化，抗氧化，降低體內(nèi)脂肪，增加肌肉等作用；嫩苗味道鮮美，可以食用。堿蓬色素為水溶性花青素類色素，可作為天然食用色素；可作為動物飼料；種植堿蓬能夠有效地降低土壤表層含鹽量，增加土壤有機質(zhì)含量，提高土壤中氮、磷、鉀的含量。

隨著生活條件的改善，人們?nèi)遮呏匾暋熬G色食品”，講究“”。目前堿蓬菜和白白嫩嫩的根已成為我們家鄉(xiāng)賓館筵席上招待外地客人一道有名氣的特色菜肴。堿蓬菜從“草”變成“菜”，表面上看只是形式上的變化，但折射了人們生活的根本變化。過去無糧可餐吃，為了生存，和水煮熟便吃。如今把堿蓬菜和白白嫩嫩的根作為佐餐的小菜，吃前要加上香油、味精和蒜泥等多種調(diào)料，真是色、香、味俱全，細細嚼之，回味無窮。

如何挑選堿蓬
　堿蓬是一年生草本植物，株高20～60cm，脫鹽土人工栽培可達80cm以上。莖直立，有紅色條紋，多級分枝，枝細長，斜伸或開展。葉線形，對生，長1.5～5cm，寬1～3mm。正常年份3月上中旬至6月上旬都可出苗，出土子葉鮮紅。7～8月為花期，9～10月為結(jié)實期，11月初種子完全成熟。成熟時植株火紅，觀賞價值。