在次采摘的時候盡量之采摘幼芽。在采摘的時候好留下一些老枝讓它繼續(xù)生長。在救心菜沒收獲一次之后好進行施加一次化肥來給救心菜補充一次營養(yǎng)使得救心菜可以有足夠的營養(yǎng)進行第二次生長。
救心菜中含有豐富的微量元素鐵，這種物質(zhì)能促進人體血液細胞再生，可以緩解人體氣血虛弱和貧血等不良癥狀，除此以外，它還具有出色的止血作用。
救心菜的嫩葉和嫩莖可以供人類食用，采收以后可以涼拌也可以炒食，它能為人體補充蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物等多種對人體有益的營養(yǎng)成分。
