播種：夏季溫度高，出苗快，一般直播就可以，播種前浸種3-4個(gè)小時(shí)或浸種后催芽24小時(shí)再播。單行雙株，穴距30-40公分，每穴放3-4粒種子，蓋土1.5公分，蓋上紗網(wǎng)，淋水。出苗后，每穴留苗2株。整地：由于夏季雨水多，夏絲瓜整地要深溝高畦；畦包溝寬1.6米，畦面寬1.2米。

肥水：夏絲瓜苗期淋糞水2-3次，初花期重施追肥，每畝施50公斤復(fù)合肥或50公斤花生麩，每采收2-3次，再追肥一次，每次用復(fù)合肥15公斤，尿素10公斤，鉀肥5公斤。夏絲瓜苗期水分不能太多，太多了不利于根系生長(zhǎng)。抽蔓開花期需水較多，晴天要早晚淋水，采收期除淋水外，溝內(nèi)要保留10-20厘米的水層，雨天要及時(shí)排水。
插竹引蔓：當(dāng)蔓長(zhǎng)30厘米時(shí)可插竹，插入字架，插架后，不要馬上引蔓，要適當(dāng)窩藤、壓蔓，有雌花出現(xiàn)時(shí)再向上引蔓，并使蔓均勻分布。吊瓜：絲瓜瓜仔彎曲時(shí)，要吊瓜，用小包裝繩一頭綁瓜蒂一頭綁一小石塊，把瓜拉直，一般摘瓜后2-3天進(jìn)行。
《本草綱目》：“絲瓜，唐宋以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬。嫩時(shí)去皮，可烹可曝，點(diǎn)茶充蔬。老則大如杵，筋絡(luò)纏紐如織成，經(jīng)霜乃枯，滌釜器，故村人呼為洗鍋羅瓜。內(nèi)有隔，子在隔中，狀如栝萎子，黑色而扁。其花苞及嫩葉卷須，皆可食也?！笔秤媒z瓜時(shí)應(yīng)去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜洗凈切片經(jīng)開水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜烹制時(shí)因絲瓜水汁豐富應(yīng)現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營(yíng)養(yǎng)流失；另外，少用油，可采取勾稀芡的方式烹調(diào)，以保留香嫩爽口的特點(diǎn)。
絲瓜不同于其他蔬菜，它是一種需要水的植物，在潮濕的地方生長(zhǎng)更良好。因此，我們應(yīng)該注意澆水的頻率，通常應(yīng)該每周澆水2次。澆水時(shí)，我們應(yīng)該注意絲瓜幼苗的生長(zhǎng)。如果出現(xiàn)的有黃苗，就需要施肥了。一般施用尿素的效果就非常好，當(dāng)然當(dāng)施用肥料時(shí)，我們不應(yīng)該懶惰，應(yīng)該遵循少量多次的原則。
絲瓜花是黃色的，非常美麗?；ㄓ行刍ê痛苹?。當(dāng)雄花盛開時(shí)，會(huì)消耗大量營(yíng)養(yǎng)。因此，我們應(yīng)該去掉多余的雄花，把營(yíng)養(yǎng)留給雌花。當(dāng)絲瓜藤長(zhǎng)出棵絲瓜時(shí)，我們應(yīng)該把這個(gè)瓜旁邊的瓜藤給去掉，把營(yíng)養(yǎng)留給絲瓜。因?yàn)榻z瓜喜歡潮濕的環(huán)境，所以很容易生病和發(fā)生蟲害。因此，有必要定期觀察并及時(shí)處理這種情況。在選擇殺蟲劑時(shí)，注意說明書并嚴(yán)格遵循規(guī)定的劑量。如果你想減少植物病蟲害的發(fā)生，采用輪茬種植的方法來避免這種情況。