產(chǎn)品名稱 |
雪蓮果 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的雪蓮果基本大都出口，所以很少見到，因?yàn)閲?guó)際市場(chǎng)上效益明顯比高的多，而且需求量越來(lái)越大，象美國(guó)，日本，新加坡等國(guó)的進(jìn)口量明顯增加。雪蓮果種植比較簡(jiǎn)單，而且適應(yīng)性很強(qiáng)。
在我國(guó)凡是能種紅薯，土豆，向日葵，蘿卜，西瓜的地方均可種植，近年來(lái)全國(guó)各地試點(diǎn)種植表現(xiàn)均反映良好，面積并在不斷擴(kuò)大，而且經(jīng)濟(jì)效益顯著，雪蓮果病蟲害很少，為綠色食品，種植一般不施農(nóng)藥化肥。
雪蓮果塊根皮薄汁多、無(wú)渣，不僅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用，能烹調(diào)成多種美味佳肴，還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等。
葉片與花瓣可制成果茶，沖泡飲用；其莖稈可制作飼料等。[1]利用雪蓮葉的清咽、作用，將雪蓮果、胖大海、合歡花、柴胡做成清咽含片。
保健珍品雪蓮果種植致富新項(xiàng)目雪蓮果又稱地參果，原產(chǎn)南美洲安第斯山脈，屬菊科向日葵屬。國(guó)外稱之亞貢YACDN意思為神果。其外形象紅薯，但它與紅薯既不同科又不同屬，它上部象向日葵，菊芋（洋姜）一樣，可長(zhǎng)1-2米高各地氣溫土質(zhì)不同。成熟時(shí)植株頂部開出五朵美麗嬌艷的太陽(yáng)花。下部結(jié)的果實(shí)像紅薯一樣，每株2-8公斤，高單株產(chǎn)品10公斤以上。雪蓮果極耐貯藏，自然常溫可存放到5月份，鮮嫩如初。雪蓮果是一種既可作水果，蔬菜食用，又具有藥用價(jià)值的神奇保健植物。
果肉晶瑩剔透，酥脆多汁，甘甜爽口，百吃不厭。雪蓮果不含淀粉，不含熱糖，果中含的果寡糖（低聚糖）是所有植物中含量高的，屬于果寡低熱量保健食品，特別適宜糖尿病人和肥胖病人食用。雪蓮果含有的雙岐桿菌的增殖因子（也稱雙岐因子）可以清理胃腸，排除毒素，增加人體胰島素的生成，預(yù)防和抵搞各種癌細(xì)胞的生成和發(fā)展。它還可以清肝，，降血脂，養(yǎng)顏美容，滋陰，對(duì)心腦血管疾病，消化系統(tǒng)疾病等都一定的治療和預(yù)防作用。
