觀賞辣椒屬喜溫、喜肥、喜水作物，但不耐高溫和濃肥，怕水多。定植前要施足基肥。采用基質栽培的可在每立方米混合基質中混入8—10千克消毒雞糞，另加入1千克餅肥，3千克稈粉或1千克磷酸二氫銨，1·5千克硫酸鉀，1·5千克硫酸銨。定植20天后每隔15天左右每株每次施10克消毒雞糞即可，同時每天用清水灌溉，保持基質濕潤，也可在每立方米混合基質中混入5—6千克由雞糞和茶麩（1：1）組成的配方有機肥作基肥，定植15天后用清水浸泡配方有機肥24小時后取上清液，稀釋成EC值為2·2毫西厘米、PH值7左右的有機營養(yǎng)液，每隔10—15天淋施1次，用量為每株0·5—1·5升。辣椒大多數(shù)植株高大，分枝力強，栽培過程中應用短竹扎穩(wěn)主干，修剪側枝，促進通風透光，提高座果率。

觀賞辣椒緩苗后即開始旺盛生長，管理上宜2～3天澆1次水，保持盆土濕潤，但切忌天天澆水，否則觀賞辣椒根系易窒息死亡。室內栽培的觀賞辣椒，由于光照、空氣相對濕度等環(huán)境因素的影響，極易落花。為提高座果率，可于開花期進行人工輔助授粉。每天上午觀察已開放的花朵，如花藥開裂散粉后，則可輕輕震動植株，使花粉落到柱頭上；也可用棉簽蘸取花粉，輕輕涂抹柱頭。授粉后的座果率可達90%以上。果實坐住后，可薄施復合肥溶液1～2次，促進果實生長，以利觀賞。結果期注意保持盆土濕潤，否則果實皺縮無光澤。大部分果實基本成熟后，可將上部莖葉和果實剪掉，繼續(xù)澆水、追肥、精心養(yǎng)護，如管理得當，觀賞辣椒可以再次發(fā)生側枝，開花結果至元旦前后。
七彩椒集食用、藥用、觀賞于一體，并且同株果實有綠、黃、青、白、紫、橙、紅七色，鮮艷奪目，其株高35厘米左右，株產(chǎn)果可達850個。辣味比五彩椒更濃，轉色期較五彩椒稍遲，一般在結果中期轉色，因其轉色集中，且其七彩椒果實底部朝上，呈園形，植株葉片較小，所以縱觀全株，，五彩繽紛，讓人目不暇接。凡能種甜椒、辣椒地區(qū)，均可種植七彩椒。
該品種為極早熟、、高產(chǎn)雜交一代組合。開花早、坐果早，坐果集中，前期產(chǎn)量高。果實青綠色，果長20-22厘米，果徑3.5厘米，果肉厚0.35厘米，平均單果重60克，有光澤，耐運輸，外觀品質好?？骨嗫莶　⒛鸵卟?、病毒病，尤其適宜華南地區(qū)春季栽培。
種子準備。觀賞辣椒種版子千粒重差別較大，一般在1.5～4克之間，如五色椒種子千粒重1.5克左右，朝天椒種子千粒重4克左右。目前栽培的觀賞辣椒主要是常規(guī)品種，采種十分容易。在無病蟲害的植株上選觀賞價值高的成熟果實留種權，果實采收后再后熟15天左右將種子取出晾干。
辣椒對鉀肥敏感。土壤缺鉀，辣椒植株矮小細弱，容易倒伏，葉片卷曲，老葉逐漸變黃，有“葉燒”現(xiàn)象。我國南方紅壤區(qū)、黃壤區(qū)和石灰?guī)r風化土壤區(qū)因為高溫多雨，產(chǎn)生的風化淋溶作用，土壤中含鉀量較少，辣椒栽培早期就有缺鉀表現(xiàn)，施用鉀肥后增產(chǎn)效果明顯。鉀肥能夠增強辣椒的代謝作用，有利淀粉和糖的形成。