北票市綠源經(jīng)濟(jì)作物種植合作社本市成立于2018年2月9日，是一家創(chuàng)造生態(tài)資源，并以文冠果種植中草藥種植中草藥種植，核心集中，有研發(fā)，生產(chǎn)，下游加工，銷售于一體，現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)相繼獲得遼寧省行業(yè)現(xiàn)任示范單位遼寧省3A級(jí)誠(chéng)信單位，遼寧省經(jīng)紀(jì)人。

文冠果油不僅是藥食兩用油，也是天然產(chǎn)物俗稱酏劑。文冠果是一種具有很高食用價(jià)值、藥用價(jià)值、觀賞價(jià)值和生態(tài)價(jià)值的珍品。它是樹木中的國(guó)寶，是花園中的奇葩。它是中國(guó)特有的木本油料植物，北方稱為油茶。也是珍貴的旅游觀賞植物。也是優(yōu)良的用材樹種、水土保持樹種和常用中藥材。

文冠果油中油酸和亞油酸的含量占90%以上。文冠果油具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一種值得開發(fā)的食用植物油。文冠果的含油率為33.7%，仁含油率為66.39%。1981年王、等人報(bào)道文冠果種仁含油率為60%，比重(D20)為0.9168，折光率(N20)為1.4748，碘值為114.9，酸值為0.5，皂化值為185.7，乙?；禐?.7，硫氰酸鹽值為79.8，不皂化物為0.52%。
文冠果油的飽和脂肪含量比橄欖油和花生油低1.78倍，比花生油低1.9倍。其品質(zhì)優(yōu)于花生油、芝麻油，功能是橄欖油無法比擬的。文冠果油含有14種物質(zhì)中的90多種，易吸收，不易氧化并沉積在人體血管壁、動(dòng)脈等部位，因此可在醫(yī)藥和營(yíng)養(yǎng)方面發(fā)揮重要作用，成為一種食用油。它含有19種氨基酸，9種微量元素如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵和鋅，以及維生素B1、B2、C、E、A和胡蘿卜素。
文冠果油含有大量不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸，是人體必需的，不能在人體內(nèi)合成。這些成分是人體細(xì)胞的重要成分。它們參與磷脂的合成，形成細(xì)胞膜，與膽固醇結(jié)合，參與體內(nèi)代謝。亞油酸與動(dòng)物體內(nèi)的膽固醇結(jié)合形成脂質(zhì)并將其降解為膽汁酸，然后排出體外。因此具有特殊的生理保健功能和降血脂、、降膽固醇的醫(yī)療效果。文冠果富含亞油酸和不飽和脂肪，有利于，還有助于降低膽固醇，消除體外效應(yīng)。
文冠果油是從成熟的文冠果種子中提取的！它不僅是藥食兩用油，也是天然保健品和美容產(chǎn)品。文冠果種子不僅含油量很高，而且油品質(zhì)優(yōu)良。常溫下，油脂澄清，色澤金黃，口感醇厚，香氣特，營(yíng)養(yǎng)豐富它是很好的植物油。