商品別名 |
華美員工冰皮月餅 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
原產(chǎn)地 |
廣東 |
包裝規(guī)格 |
1*500g |
品種 |
蛋卷餅干 |
風(fēng)味特點(diǎn) |
廣式月餅 |
凈重 |
500g以上 |
口味 |
燒烤味 |
售賣(mài)方式 |
包裝 |
質(zhì)量等級(jí) |
優(yōu)等品 |
和朋友騎完車(chē),并肩前行,看著夕陽(yáng)緩緩落下帷幕,一個(gè)中秋的夜晚即將來(lái)臨。沒(méi)有月餅的中秋該如何度過(guò)呢?我坐在石桌旁思忖著。這是一家別具風(fēng)格的農(nóng)莊,那小河邊破舊的帆布和徘徊的鴨群相映成趣;圈養(yǎng)的母雞竟撲騰著爬上了瘡痍的小樹(shù)上張望;一排排硬朗的竹枝間掛著悠閑的吊床……月亮,在遠(yuǎn)處害羞地亮起了微光。
下午,我們?cè)谶@兒燒烤,晚上則是豐盛的佳肴。菜端上來(lái)了,大人們?cè)谔炕鹕戏瓌?dòng)著鍋中鮮美的鵝肉,這一刻每個(gè)人都忘記了一切。
盼望著,盼望著,中秋節(jié)來(lái)臨了。溫馨的中秋夜帶給我快樂(lè),帶給我美好的回憶……
那天,夜悄悄地來(lái)了,我站在陽(yáng)臺(tái)上仰望天空,看見(jiàn)了那些星星。我望著它們,用眼神與它們交流著快樂(lè)。風(fēng)兒從我臉頰上吹過(guò),深藍(lán)色的天空在星星的裝點(diǎn)下顯得格外美麗。
“叮咚……”門(mén)鈴聲打破了月色下的寧?kù)o,爸爸回來(lái)了!他抱著一盒月餅,一走進(jìn)家門(mén)就問(wèn):“誰(shuí)要吃月餅?”還沒(méi)等爸爸說(shuō)完,我跑到他跟前,搖著他的腿說(shuō):“爸爸,我要!我要!”“好好!”爸爸笑著說(shuō)。
爸爸把水果和月餅放到陽(yáng)臺(tái)上的桌上。皎皎圓月把柔和的月光灑在了我家的陽(yáng)臺(tái)上,灑在月餅上,好漂亮的月餅。
媽媽從冰箱里拿出事先準(zhǔn)備好的酥皮和油皮,對(duì)我說(shuō):“要把它們各自均勻地分成十二個(gè)小團(tuán)團(tuán),然后搓圓,讓油皮把酥皮包起來(lái),用搟面杖推平,再用手把面皮輕輕地卷起來(lái),等待半小時(shí),讓面醒一醒,這樣重復(fù)兩次就可以包了肉餡了?!蔽也坏葖寢屨f(shuō)完,便抓起一大團(tuán)酥皮開(kāi)始分段。我把酥皮和油皮這兒切一刀,那兒切一刀,沒(méi)多久就分好了。“切好了!”我大聲宣布。媽媽走過(guò)來(lái)一看,強(qiáng)忍著笑,對(duì)我說(shuō):“你自己看看,這切的勻嗎?”我一看,也差點(diǎn)笑出聲來(lái),酥皮、油皮被我分的長(zhǎng)短不一,簡(jiǎn)直沒(méi)法看。媽媽說(shuō),如果酥、油皮沒(méi)有按配方的重量均勻地分好,月餅是做不成功的。看來(lái)做什么事都要認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn),唉,只有重新再分了。好不容易按照操作配方做好了月餅皮,接著就是包肉了。
我學(xué)著媽媽的樣子,用大拇指把面團(tuán)的中間按下去,然后把肉塞進(jìn)去,使勁用手把周?chē)拿嫫ね贤?,試圖把肉丸“囚禁”在里面,可我剛把肉給塞進(jìn)去,左邊的面皮便裂了一道口子,鮮紅色的肉餡露了出來(lái),我好不容易把這個(gè)口子堵上,右邊又裂開(kāi)了一道口子,肉餡好像在和我捉迷藏呢,我這兒把它堵上,它又在那兒給我探出了頭。幾次下來(lái),我實(shí)在是玩不動(dòng)了,只好向媽媽求助。媽媽笑瞇瞇地從我手中接過(guò)月餅,把雙手蓋在月餅上,用雙手的溫度把餅皮捂軟,再用手指把餅皮的邊緣拉伸拉寬。沒(méi)過(guò)多久,肉餡竟乖乖地被“關(guān)”在了里面。于是,我依葫蘆畫(huà)瓢,一口氣修復(fù)了三個(gè)我之前做的月餅。
終于完工了!我在月餅表面涂上層蛋黃,撒上香香的黑芝麻,把它們送進(jìn)了烤箱??粗恢恢慌趾鹾醯孽r肉月餅烤得外焦里嫩,聞著陣陣的肉香,我真是“口水直流三千尺”。終于,月餅出爐了,我們?nèi)覉F(tuán)坐在一起,吃著鮮嫩可口的鮮肉月餅,爸爸連夸我們是能干的小廚師。
雖然雨聲潺潺,雖然沒(méi)有明月相伴,但只要一家人其樂(lè)融融地在一起,這個(gè)中秋也一樣可以過(guò)得幸福美滿。
我比較喜歡吃廣式月餅,拆開(kāi)一個(gè)包裝精美的月餅,??!只見(jiàn)月餅的外皮金燦燦的,上面刻著美麗的圓形圖案,整個(gè)輪廓是一個(gè)花的形狀,四周刻著美麗的花邊。在燈光的照耀下,月餅表面的油一閃一閃的,仿佛整個(gè)月餅就是一塊金燦燦的黃金餅。我的口水都要流出來(lái)了,正想咬的時(shí)候突然被媽媽制止了,只見(jiàn)媽媽拿著月餅進(jìn)了廚房,我一路尾隨,看媽媽在搞什么鬼,?。寢尠言嘛灧湃胛⒉t轉(zhuǎn)了幾秒鐘,然后放入我手中,笑著說(shuō):“現(xiàn)在可以品嘗了!”我一臉疑惑,心里不停嘀咕,“這月餅加熱了應(yīng)該更好吃吧?!币幌氲竭@兒我就迫不及待地咬了一口,頓時(shí)一股奶黃漿液流入我的口腔,瞬間在嘴巴里彌漫開(kāi)來(lái),那奶黃漿液是那么的順滑,那么的柔軟,那甜味是那么的甜,一直沁入到我的心頭,回味無(wú)窮。媽媽告訴我,這款月餅是今年,要從香港代購(gòu)回來(lái)呢,叫流心奶黃月餅,加熱后再吃,里面的奶黃餡是流心的,很受大家喜愛(ài)呢。
東莞市華美食品有限公司 9年
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