在實(shí)踐中，玉匠通常通過(guò)觀察碴口來(lái)查看玉石，一般切下一小片，用小錘擊斷，觀察斷口，與韌性強(qiáng)的相對(duì)而言為玻璃性。韌性強(qiáng)的玉石，不易打出斷口，即使有斷口，斷口也參差不齊；而玻璃性的玉石斷口處，通過(guò)斷面光亮，叫“亮碴”，類(lèi)似貝殼形狀。介于韌性與玻璃性之間的玉石，通常叫“糟性”、“肉性”，其碴口為粒狀、平行束狀、針狀等等。通過(guò)這種觀察，還可以觀察到玉石有無(wú)解理特征，如有解理或裂紋，在敲打時(shí)，玉石會(huì)沿解理或裂紋的方向斷開(kāi)。

韌性的玉石——和田玉，在加工過(guò)程中可塑性非常強(qiáng)，在相同摩氏硬度或其摩氏硬度的寶玉石當(dāng)中，和田玉在雕刻過(guò)程中，陰刻線絕不會(huì)起碴起崩口，故它的質(zhì)地細(xì)密，溫潤(rùn)而澤。當(dāng)然，韌性硬度同樣受到玉石雜質(zhì)的影響，通過(guò)測(cè)定韌性硬度也可以了解其雜質(zhì)情況?！@是對(duì)決定一塊玉石的用途的比較大的因素，例如制作玉山子、器皿對(duì)玉石的雜志要求就不十分嚴(yán)格，但做首飾配件，則要求玉石純凈、均勻。

當(dāng)前市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了以玉粉經(jīng)人工高壓合成的偽玉，顏色和硬度都近似和田玉，鑒別時(shí)要特別小心。真古玉有土沁、石灰沁、水銀沁、尸血沁、朱砂沁、銅沁、表面氧化層等，贗品的沁斑有的是油炸的，有些是火烤的，有些是用化學(xué)藥水浸蝕的。弄清楚真品和贗品在顏色、光澤、厚薄等方面的差異和區(qū)別很重要。玉器表面的雕刻線條斷面不同，有V形、半圓形和U形等，U形是現(xiàn)代機(jī)器加工的重要特征。雕刻的線條槽口和表面皮亮，在顏色、包漿等方面一致的是真品；線條槽口兩側(cè)邊有毛道崩裂現(xiàn)象則是現(xiàn)代“機(jī)器工”的特點(diǎn)。

識(shí)別玉的好壞，要根據(jù)玉色、玉質(zhì)、玉性等。不論是白玉、黃玉、青玉還是碧玉，其玉色一定鮮明，不邪不灰而無(wú)雜色者為佳。就玉性和玉質(zhì)而言，要求細(xì)而白潤(rùn)，純而無(wú)雜。無(wú)論是什么顏色的寶玉，質(zhì)越細(xì)潤(rùn)越好，越細(xì)也就越顯滋潤(rùn)。玉制成首飾，適合于各種性格和年齡的人佩戴。無(wú)論是秀麗的青春女郎，還是豐韻飄逸的翩翩少婦，戴上一串閃閃發(fā)光的鉆石項(xiàng)鏈，再配戴一個(gè)純潔晶瑩的寶玉耳墜或手鐲，都會(huì)顯得光彩照人。識(shí)別玉石，主要防止以硝子充當(dāng)白玉。識(shí)別時(shí)可以從顏色、玉性、斷口、雜質(zhì)、比重和聲音等方面來(lái)進(jìn)行。

硬玉標(biāo)準(zhǔn) 1．顏色：綠色好。好的綠色翡翠是正陽(yáng)綠(指鮮艷翠綠色）。 2．種類(lèi)：好的翡翠是“玻璃種”又稱“靈地兒翡翠”。通透程度十分高。 3．坑 一般老坑比新坑好，籽料比山料和半山料好，半山料比山料好。 4．大小越大越好。當(dāng)前大塊的翡翠少見(jiàn)了。 至清末民初，僅騰沖城內(nèi)即有翡翠作坊百余家，玉雕工匠三千余人，所琢"器皿發(fā)售滇垣各行省，上品良玉，多發(fā)往粵東、上海、閩、浙、京都?！贝玳_(kāi)泰《騰越鄉(xiāng)土志》

通常人們談?wù)摃r(shí)提及的玉石主要是指和田玉（白色為典型顏色）和翡翠（綠色為典型顏色），這兩種玉石是當(dāng)前國(guó)際上公認(rèn)比較有價(jià)值的玉石。寶石通常是透明的，由于表面極光滑，使寶石表面反射光線的能力比較強(qiáng)，并且光線可以進(jìn)入寶石內(nèi)部經(jīng)過(guò)反射和折射再離開(kāi)寶石到達(dá)我們的眼睛，所以我們看到的凈度高切割好的寶石通?？偸情W閃發(fā)亮。而玉石由于它是由無(wú)數(shù)個(gè)細(xì)小的晶體組成，晶體之間總是有縫隙的，所以加工的師傅拋光的再好，也不可能達(dá)到寶石表面的光潔程度，光線在玉石表面形成的軌跡如同陽(yáng)光灑在有波浪的湖面上，這種效應(yīng)又稱作漫反射。

蘿卜紋理細(xì)致而顏色黃者為貴確定田黃石的品相，一般要從四點(diǎn)入手。是顏色，黃石一般呈黃、白、紅、黑等色，以黃為尊，黃色色澤越厚重者價(jià)值越高。二者是手感，質(zhì)地致密、細(xì)膩、溫潤(rùn)、光潔者價(jià)格為高。三是透明度，位于將透未透“中庸”狀態(tài)的田黃石價(jià)值高，而且，油滑透光中雜質(zhì)越少越好，純凈者為上品。后，紋理也是決定田黃石價(jià)值的重要方面。蘿卜紋理明顯，切紋理細(xì)致有序的田黃石價(jià)格更高，“無(wú)皮不成田”、“無(wú)格不成田”的說(shuō)法正來(lái)源于此。不過(guò)，蘿卜紋理的顏色不能太重，不能影響田黃石以純凈為貴的總原則。

田黃石在當(dāng)今的國(guó)際藝術(shù)品市場(chǎng)上，買(mǎi)主大多是香港、臺(tái)灣、新加坡等華人集中居住的地區(qū)，越是質(zhì)地優(yōu)良，雕工特的田黃石佳品，越能吸引收藏家興趣。中國(guó)印章的美學(xué)表現(xiàn)為篆刻、印鈕裝飾和印材的品質(zhì)三方面，名貴的田黃石與印章結(jié)緣，不僅豐富了印章的審美價(jià)值，同時(shí)也使田黃自身的價(jià)值倍增。田黃石的色澤，以沉著而純凈的深黃為基本色調(diào)，象征著富貴。一塊田黃印石，除了應(yīng)具有細(xì)膩、溫潤(rùn)的特征外，還要色澤、紋理鮮明、形體較大、印鈕雕刻精美，如果印面出自篆刻名家之手，其價(jià)值就會(huì)更高一籌。收藏田黃石有舊石與新石之分，舊石總體上說(shuō)品正、形正的較多，而新石往往為了不減少分量，多以自然隨形為主，很少被加工成方正的印材。田黃石有著特的紋路，通常被稱作“蘿卜絲紋”，一些人往往以此作為鑒別田黃石的依據(jù)，但是，事實(shí)上一些有“蘿卜絲紋”的石料并非就是田黃，所以單憑一種紋路是不能確定的。
白玉按顏色還可分為羊脂玉和青白玉 (1)羊脂玉：羊脂玉因色似羊脂，故名。質(zhì)地細(xì)膩，“白如截脂”，給人一種剛中見(jiàn)柔的感覺(jué)。這是白玉子玉中好的品種，當(dāng)前世界上僅新疆有此品種，產(chǎn)出十分，極其名貴。 (2)青白玉：青白玉以白色為基調(diào)，在白玉中隱隱閃綠、閃青、閃灰等，常見(jiàn)有蔥白、粉青、灰白等，屬于白玉與青玉的過(guò)渡品種，和田玉中較為常見(jiàn)。 2．黃玉：黃玉由淡黃到深黃色，有栗黃、秋葵黃、黃花黃、雞蛋黃、虎皮黃等色。黃玉十分，在幾千年探玉史上，僅偶爾見(jiàn)到，質(zhì)優(yōu)者同等于羊脂玉。 3．青玉：青玉有淡青色到深青色，顏色的種類(lèi)很多，其顏色深淺不同，有淡青、深青、碧青，灰青、深灰青、翠青等。和田玉中青玉多，肉質(zhì)細(xì)膩的青玉這兩年價(jià)值也不斷的攀升。 4．墨玉：墨玉由墨色到淡黑色，其墨色多為云霧狀條帶狀等。有烏云片、淡墨光、金貂須、美人須等。在整塊料中，墨的程度強(qiáng)弱不同，深淡分布不均，多見(jiàn)于與青玉、白玉過(guò)渡。一般有全墨，聚墨、點(diǎn)墨之分。聚墨指青玉或白玉中墨較聚集，可用作俏色。點(diǎn)墨則分散成點(diǎn)，影響使用。墨玉大都是小塊的，其黑色皆因含較多的細(xì)微石墨鱗片所致。