供應(yīng)商 | 江蘇華策生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 64.00元 |
型號(hào) | 25kg |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | 支鏈氨基酸生產(chǎn)廠家,廣東支鏈氨基酸,支鏈氨基酸 |
所在地 | 江蘇省徐州市工業(yè)園 |
1年
CAS號(hào):支鏈氨基酸為混合物,常見(jiàn)CAS號(hào)為 69430-36-0(對(duì)應(yīng)水解角蛋白混合物),其核心成分包括:
L-亮氨酸(CAS號(hào):61-90-5,分子式:C?H??NO?)
L-異亮氨酸(CAS號(hào):73-32-5,分子式:C?H??NO?)
L-纈氨酸(CAS號(hào):72-18-4,分子式:C?H??NO?)
用法用量:
典型用量為 0.5%-2%(以配方總量計(jì)),需根據(jù)具體工藝要求確定。
示例:在金屬表面處理中,添加1%的支鏈氨基酸可提高處理效果。
用途:
作為含支鏈氨基酸化合物合成的中間體。
用于特殊功能材料制備及精細(xì)化工產(chǎn)品合成。
用法用量:
典型用量為 1%-3%(以反應(yīng)體系計(jì)),需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)需求確定。
示例:在聚合物合成中,添加2%的支鏈氨基酸可改善材料性能。
CAS 號(hào):無(wú)統(tǒng)一 CAS 號(hào)(支鏈氨基酸是 L - 亮氨酸、L - 異亮氨酸、L - 纈氨酸的混合物,三種成分各自 CAS 號(hào)分別為:L - 亮氨酸 61-90-5、L - 異亮氨酸 73-32-5、L - 纈氨酸 72-18-4,不同產(chǎn)品的三種成分比例不同,故無(wú)專屬混合 CAS 號(hào))。
性狀:通常為白色至微黃色結(jié)晶性粉末混合物,無(wú)臭或微有微弱特征氣味,味微苦。無(wú)固定熔點(diǎn)(三種成分熔點(diǎn)分別為 L - 亮氨酸 293℃、L - 異亮氨酸 284℃、L - 纈氨酸 315℃,混合物熔點(diǎn)隨比例呈現(xiàn)區(qū)間性,約 280-300℃,均為分解熔點(diǎn));
用途:可作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,用于補(bǔ)充食品中的氨基酸總量,適配谷物制品(如營(yíng)養(yǎng)麥片、雜糧面包)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品(如能量棒、蛋白粉)、發(fā)酵食品(如醬油、發(fā)酵乳)等;作為食品風(fēng)味改良輔助成分,參與調(diào)節(jié)食品口感,掩蓋部分原料的不良?xì)馕叮m用于調(diào)味品(如復(fù)合調(diào)味料、雞精)、休閑食品(如肉干、膨化食品);同時(shí)可作為微生物發(fā)酵培養(yǎng)基的氮源補(bǔ)充劑,為菌種生長(zhǎng)繁殖提供全面營(yíng)養(yǎng),用于食品用酶制劑、益生菌等的發(fā)酵生產(chǎn)。
用量:作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加到谷物制品中時(shí),典型用量范圍為 0.3%-1.5%(以食品總質(zhì)量計(jì));在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品中,添加量通常為 1%-4%(以產(chǎn)品總質(zhì)量計(jì));用于微生物發(fā)酵培養(yǎng)基時(shí),用量需結(jié)合菌種營(yíng)養(yǎng)需求、發(fā)酵目標(biāo)產(chǎn)物及工藝參數(shù)確定,通常為培養(yǎng)基總質(zhì)量的 0.2%-1.2%;實(shí)際應(yīng)用中需嚴(yán)格遵循當(dāng)?shù)厥称诽砑觿┦褂脴?biāo)準(zhǔn),如中國(guó) GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)三種單一氨基酸的規(guī)定,且確保混合后各成分含量符合對(duì)應(yīng)要求。
用法:作為表面活性劑合成原料時(shí),將支鏈氨基酸與脂肪酸(如硬脂酸、棕櫚酸)按比例混合,在 80-120℃、氫氧化鈉催化條件下進(jìn)行縮合反應(yīng),生成目標(biāo)產(chǎn)物后經(jīng)中和、提純使用;作為金屬表面處理劑成分時(shí),將其直接加入電鍍液或切削液中,攪拌至完全溶解,調(diào)節(jié)體系 pH 值(通常 5.0-7.0)后投入使用;作為生物肥料添加劑時(shí),與微生物菌種、有機(jī)質(zhì)載體混合均勻,制成顆?;蚍勰钌锓柿?,或溶于水中制成液體肥料噴施。
用量:合成表面活性劑時(shí),支鏈氨基酸的用量通常占反應(yīng)原料總質(zhì)量的 20%-40%,具體根據(jù)表面活性劑的乳化性能要求調(diào)整;在金屬處理液中,添加量為 0.5%-3.0%(以處理液總質(zhì)量計(jì));作為生物肥料添加劑時(shí),用量為肥料總質(zhì)量的 1.5%-4%,或按每畝地 400-800g 的用量溶于水后噴施,具體用量需結(jié)合土壤肥力、作物類型優(yōu)化。
所屬分類:食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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