其它名稱：葡胺糖鹽酸鹽，氨糖
CAS RN. ：66-84-2
簡介：氨基葡萄糖鹽酸鹽由甲殼素或殼聚糖經(jīng)鹽酸水解而成，白色結(jié)晶。
【存儲條件】：應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方,有效期為兩年。
.簡介 中文名稱：D-氨基葡萄糖鹽酸鹽
英文名稱：2-amino-2-deoxy-D-glucose hydrochloride (1:1)
CAS號：66-84-2
EINECS號：200-638-1
分子式：C6H13NO5·ClH
營養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營養(yǎng)價值的過程。這種經(jīng)過強(qiáng)化處理的食品稱為強(qiáng)化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑。我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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