“‘一號標準’即黔酒一號(酒莊)酒標準Q/QJGF0001S-2022,是國家標準的企業(yè)標準。此標準完全服務于黔酒一號,凡黔酒一號中酒以上的,包括黔酒一號年份酒、酒莊酒,2023年起執(zhí)行黔酒一號(酒莊)酒企業(yè)標準?!?br/>
品質是基礎,品牌即是符號。
目前,黔酒股份已擁有“三地三館一院一酒莊”的生態(tài)釀酒基地,其中,黔酒一號品質研究院和黔酒一號酒莊的建成,標志著黔酒股份以“小而美、小而精”的醬香酒莊酒發(fā)展模式已經形成。
在本次發(fā)布會上,黔酒一號進一步強調了其“六個不”和“六個做”市場營銷邏輯,便充分體現(xiàn)出戰(zhàn)略定力和發(fā)展實力。
可以看到,在品質基礎上,不斷豐富的品牌文化建設,是黔酒一號獲得消費市場情感共鳴和價值認識的重要武器。而對于品牌文化的理解和運作,也將深刻影響黔酒一號接下來的品牌擴張之路。
中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯表示,企業(yè)建立自己的標準體系,可以有效提升企業(yè)、品牌與產品的競爭力,黔酒一號的“一號標準”將有力地推動企業(yè)走上的發(fā)展道路,成為企業(yè)開拓市場、市場的“排頭兵”。
醬酒、《山榮醬道》作者周山榮表示,醬酒是的味覺信仰,醬酒的風味復雜性、適量飲用的舒適性,是消費者鐘愛醬酒的原因。未來,將有更多的人愛上醬酒。
總體來看,在醬酒擴容、升級趨勢不變的市場環(huán)境下,在茅臺鎮(zhèn)核心區(qū)域擁有的4500噸產能和超2.85萬噸儲能的黔酒一號,發(fā)展動力十足,而以“一號標準”為基礎,黔酒一號在品牌打造上也擁有了更多確定性。
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