很多人以為豬肚這種食物就是我們?nèi)粘Ｉ钪兴缘呢i的肚子，其實(shí)這個(gè)認(rèn)知是有偏差的，我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)選擇吃的豬肚是豬身上的胃部,豬肚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富的食材,在日常生活中也有很多人選擇。

廣州點(diǎn)心又稱(chēng)為廣式點(diǎn)心，是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎(chǔ)，廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點(diǎn)和西式糕餅技藝發(fā)展而成。品種有1000多款，為全國(guó)點(diǎn)心種類(lèi)中之冠?！耙恢褍杉嬙绮?，三包五點(diǎn)食點(diǎn)心”，廣州做為廣東早茶美食文化的核心區(qū)域，也是廣式點(diǎn)心的發(fā)源地。

廣式早茶的種類(lèi)繁多，包括點(diǎn)心、粥品、面點(diǎn)等，其中具特色的當(dāng)屬各種精美的點(diǎn)心。如蝦餃、燒賣(mài)、叉燒包、腸粉等，每一種都有其特的口感和風(fēng)味。而廣式早茶的另一大特色就是茶水。