挑選無花果的 技巧
1、看果皮
果實表面可以捏一捏，如果表面特別硬的，應(yīng)該是沒有熟透的無花果，口感不好。如果太軟，可能是里面爛掉了。就選那種微微軟的，剛好成熟的比較甜。
2、看整體
要看無花果的整體完好，沒有破損，沒有腐爛的地方。然后沒有表皮皺皺的失去水分的現(xiàn)象，基本上這樣的無花果就是可以選的。
無花果定植
可盆栽或在荒坡、田園、庭院栽培。利用荒坡、田園、庭院等栽培的，其定植密度一般適當(dāng)加大密度可采用1×2米，定植單坑深50-70厘米。直徑為40-60厘米，以含磷鉀的混合肥（如人畜、禽糞、綠肥、餅肥、化學(xué)復(fù)合肥）等作基肥，定植適期在華北應(yīng)在清明前后，東北宜在谷雨前后，南方可在秋季落葉后移栽定植，但應(yīng)避開開花結(jié)果期。
無花果樹的抗凍能力與樹齡相關(guān)，1年至3年生幼樹的抗寒能力弱，隨著樹齡增大，抗寒冷能力也逐步增強。就品種而言，青皮、寧選、谷川、布蘭瑞克、日本紫果等抗寒能力相對較強。
無花果不結(jié)果，可以冬天時用鐵鍬在根的四周鏟鏟，應(yīng)該會有幫助，無花果喜歡根部被修理。無花果是在當(dāng)年生新梢上結(jié)果。這一結(jié)果習(xí)性和葡萄、柿子差不多，但它還有自己的特點：除秋末在新梢頂部的葉腋內(nèi)分化花托原始體，第2年繼續(xù)分化并開花形成春果外，還能在新梢延長生長的同時，由基部向上依次形成花托開始結(jié)果，長成夏果和秋果，這是無花果早果豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，所以無花果修剪時不宜短截。
無花果樹光照
一旦大形光照不好，一棵樹的光照再好，也不能從根本上解決光照，因為果樹是動態(tài)不是靜態(tài)，每年主枝、側(cè)枝、延長頭還在長，即使每棵樹，每個主枝都有自己的生長空間，延長頭并不交接，但這棵樹會遮相鄰樹的光照，枝枝葉葉見陽光，地下有花涼，才能生產(chǎn)全紅果。
但是，地下的花涼要達(dá)到30%左右，也就是1平方米花涼加起來，要占到近乎一尺，所以當(dāng)大形密閉時應(yīng)分開臨時樹來剪，或隔株隔行間伐。
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