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面向地區(qū) |
全國 |
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用途：作為抗結(jié)劑，防止粉狀或顆粒狀食品聚集結(jié)塊，保持食品的松散狀態(tài)，便于儲存和使用。例如在一些粉末狀調(diào)味料、固體飲料等產(chǎn)品中，能避免因受潮等因素導(dǎo)致的結(jié)塊現(xiàn)象。同時，它還可作為脫模劑，在食品加工過程中，幫助食品從模具中順利脫出，防止食品黏附在模具表面。
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用量：需遵循食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。在各類食品中的大使用量因食品種類而異，例如在植脂末中大使用量為 10.0g/kg；在可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果中，大使用量為 1.0g/kg。具體用量需根據(jù)食品的特性和生產(chǎn)工藝進(jìn)行調(diào)整。
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橡膠工業(yè)：在橡膠加工過程中，硬脂酸鎂可作為脫模劑，幫助橡膠制品從模具中順利脫出，同時也能起到軟化和增塑的作用，改善橡膠的加工性能。
